deepawali
✕

उपावासाचा बटाटा वडा Batata Vada

Webdunia
मंगळवार, 1 मार्च 2022 (12:01 IST)
साहित्य-
अर्धा किलो उकडलेले बटाटे, 1 रताळे किसलेले, एक चमचा जीरं, एक चमचा आले पेस्ट, 4 हिरव्या मिरच्या, बारीक कापलेली कोथिंबीर, मीठ चवीप्रमाणे, एक चमचा लिंबाचा रस, 3 चमचे दाण्याचा कुट, 2 चमचे खवलेला ओला नारळ. कव्हरसाठी राजगिरा पीठ, शिंगाडा पीठ आणि साबूदाणा पीठ (नसले तरी चालेल).
 
कृती -
बटाटे मॅश करुन घ्या. त्यात वाटलेल्या मिरच्या, आले व जिरं याची पेस्ट घाला. मीठ, लिंबाचं रस, दाण्याचा कुट, खोवलेला ओला नारळ घाला. सर्व मिश्रण एकजीव करा. गोळे करुन घ्या, चपटे वडे देखील करु शकता. आता सर्व पीठे एकत्र करुन त्यात पाणी घालून सरबरीत करा. त्यात थोडेसे मीठ, तिखट व किसलेला बटाटा किंवा रताळे घाला. कढईत तूप किंवा तेल गरम करा. एक चमचा गरम तेल मोहन म्हणून पिठात घालून मिसळून घ्या. वडे पिठात घोळवून तळून घ्या. गरमागरम वडे खोबर्‍याच्या चटणी सोबत सर्व्ह करा.

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

फुफ्फुसे मजबूत करण्यासाठी दररोज फक्त १० मिनिटे प्राणायाम करा, फायदे जाणून घ्या

कमी वेळात काढा सोपी अन् सुंदर रांगोळी! ५ मिनिटांत बनणाऱ्या ४ बेहतरीन डिझाइन्स

टिकू तलसानिया आणि पूजा जोशी यांच्या 'देवी विज्ञानम' या चित्रपटाचा ट्रेलर प्रदर्शित

धूर्तपणाचे वाईट परिणाम होतात; पिंजऱ्यातील सिंह...हितोपदेशातील गोष्ट

लक्ष्मीपूजनाच्या दिवशी घराच्या मुख्य दारावर 'या' ५ गोष्टी नक्की लावा

सर्व पहा

नवीन

Rose Gulkand Coconut Ladoo बिनपाकाचे अत्यंत झटपट होणारे ''इन्स्टंट रोझ-गुलकंद नारळ लाडू''

सणासुदीला मिठाई खाताना काळजी घ्या! रक्तातील साखरेची पातळी अचानक वाढू नये यासाठी अवलंबवा या टिप्स

पौराणिक कथा : अहंकार सोडा, नम्र व्हा...गोष्ट देवर्षी नारद आणि वृक्षाची

लसूण शेव : कुरकुरीत राहण्यासाठी पीठ मळण्याची अचूक पद्धत

Happy Diwali Padwa to Father in Marathi Images बाबांना दिवाळी पाडव्याच्या शुभेच्छा

पुढील लेख
Show comments