ऋतू कोणताही असो आरोग्याची काळजी घेत योग्य आहार घेणे महत्वपूर्ण असते. असे आहार जे शरीराला योग्य असेल. दुधी भोपळा ही एक आरोग्यवर्धक भाजी आहे. ज्यामध्ये अनेक पोषकतत्वे असतात. तर चला जाणून घेऊया आरोग्यवर्धक दुधीभोपळ्याचे फायदे.
दुधीभोपळ्याचे फायदे-
दुधीभोपळ्यामध्ये अनेक पोषकतत्वे असतात. जे आरोग्याला अनेक लाभ प्रदान करतात.
पोषणने भरपूर-
दुधीभोपळ्यामध्ये व्हिटॅमिन C, व्हिटॅमिन B, कॅल्शियम, मॅग्नाशीयम, पोटॅशियम सारखे अनेक पोषक तत्व असतात. जे आरोग्यासाठी फायदेशीर असतात.
वजन नियंत्रण-
दुधीभोपळ्यामध्ये कॅलरी कमी असतात. तसेच दुधीभोपळ्यामध्ये वजन नियंत्रित ठेवण्यास मदत करते.
पाचन क्रिया सुधारते-
दुधीभोपळ्यामध्ये पाचनक्रिया सुधारण्यासाठी मदत करते.
हृदयाचे आरोग्य-
दुधीभोपळ्यामध्ये फाइबर असते जे हृदय आरोग्यदायी ठेवण्यास मदत करते. तसेच रक्तचाप नियंत्रित ठेवण्यास मदत करते.
दुधीभोपळ्याचा उपयोग-
जर तुम्हाला दुधीभोपळा आवडत नसेल तर वेगवेगळ्या प्रकारे दुधीभोपळ्याचा उपयोग करून तुम्ही यापासून बनलेले पदार्थ खाऊ शकतात.
दुधीभोपळ्याची भाजी-
दुधीभोपळ्यामध्ये कांदा, टोमॅटो आणि मसाल्यांसोबत शिजवून चविष्ट भाजी बनवू शकतात.
दुधीभोपळ्याची खीर-
दुधीभोपळ्याला दुधामध्ये शिजवून गोड चविष्ट खीर बनवू शकतात. यामध्ये साखर, दालचीनी आणि काजू घालून चव वाढवता येते.
दुधीभोपळ्याचे कोफ्ते-
दुधीभोपळ्याचे गोळे बनवून मटार किंवा टोमॅटोच्या ग्रेवीमध्ये शिजवून कोपते कोफ्ते बनवू शकतात.
दुधीभोपळ्याचे रायता-
दुधीभोपळ्याला दहीमध्ये मिक्स करून रायत बनवू शकतात. तसेच तांदळाच्या पराठ्यांसोबत सर्व्ह करू शकतात.
या प्रकाराने तुम्ही दुधीचा आहारात सहभाग करू शकतात.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.