World Diabetes Day 2023 जगात ज्याप्रकारे मधुमेहाच्या रुग्णांची संख्या वाढत आहे ती रोखण्यासाठी आणि त्यावर उपाययोजना करण्याकडे लक्ष देणे अत्यंत गरजेचे झाले आहे. मधुमेहावर नियंत्रण न ठेवल्यास त्याचा हळूहळू इतर अवयवांवरही परिणाम होऊ लागतो. टाईप-2 मधुमेह आहार आणि जीवनशैलीद्वारे सहजपणे नियंत्रित केला जाऊ शकतो. जगभरातील अनेक क्लिनिकल संशोधनांनी मधुमेहाच्या व्यवस्थापनात उच्च फायबरयुक्त आहाराचे महत्त्व दर्शविले आहे. मधुमेहाचा त्रास असलेल्यांनी त्यांच्या आहारात फायबरचे प्रमाण वाढवावे. मधुमेहाने त्रस्त असलेल्या व्यक्तीने दैनंदिन आहारातील फायबरचे प्रमाण केवळ 25 ते 40 ग्रॅमने वाढवले तर त्याचा खूप फायदा होऊ शकतो.
मधुमेहाच्या व्यवस्थापनात योग्य पोषण ही मोठी भूमिका बजावते. मधुमेह असलेल्या रुग्णांनी कार्बोहायड्रेट्स आणि साखरेचे सेवन कमी करणे आवश्यक आहे आणि त्यांच्या आहारात फायबरचे प्रमाण वाढवणे आवश्यक आहे. आहारात फायबरयुक्त अन्नाचा समावेश केल्यास पोट भरतं आणि जास्त खाणे टाळता येते. पचन दरम्यान फायबर आपल्या पोटातून रक्तामध्ये साखर शोषण्याचे प्रमाण वाढवते ज्यामुळे खाल्ल्यानंतर रक्तातील ग्लुकोज सामान्य राहते. बहुतेक मधुमेही रुग्णांना त्यांच्या आहारातून पुरेशा प्रमाणात फायबर मिळत नाही. अशात आपण इच्छित असल्यास, आपण तज्ञांचा सल्ला घेतल्यानंतर यासाठी पूरक आहार घेऊ शकता. उच्च फायबर पोषक आहार फायबर सेवन गरजा पूर्ण करण्यासाठी उपयुक्त ठरू शकतात.
फायबर मधुमेह नियंत्रणात कशी मदत करते?
वजन कमी करण्यास उपयुक्त
लठ्ठपणामुळे टाइप 2 मधुमेहाचा धोका वाढतो, त्यामुळे वजन नियंत्रणात ठेवण्यासाठी आहारात फायबरचे प्रमाण वाढवा. यामुळे पोट भरलेले राहते, त्यामुळे जास्त खाणे टाळले जाते, जे वजन वाढण्याचे सर्वात मोठे कारण आहे.
कोलेस्ट्रॉल नियंत्रणात राहते
फायबरयुक्त आहार घेतल्यास शरीरातील खराब कोलेस्ट्रॉल कमी होण्यास मदत होते. खराब कोलेस्टेरॉलचे जास्त प्रमाण अनेक आजारांना जन्म देते, त्यामुळे ते नियंत्रणात ठेवणे गरजेचे आहे.
हृदय निरोगी राहते
मधुमेही रुग्णांमध्ये हृदयाशी संबंधित आजारांचा धोकाही खूप जास्त असतो. खरं तर, मधुमेहामुळे वाढलेली ग्लुकोज पातळी रक्तवाहिन्यांना नुकसान पोहोचवू शकते, ज्यामुळे हृदयाचे आरोग्य धोक्यात येऊ शकते. वर नमूद केले आहे की फायबरयुक्त आहारामुळे खराब कोलेस्ट्रॉल कमी होते, जे हृदयाशी संबंधित समस्यांचे प्रमुख कारण आहे.