आंबा हा जगभरातील सर्वात प्रिय फळांपैकी एक आहे. मँगो शेक, साल्सा पासून ते मिष्टान्नांपर्यंत; गोड पदार्थांची इच्छा पूर्ण करण्याच्या बाबतीत, आंबा ही प्रत्येकाची पहिली पसंती असते. आजकाल आपण पाककृती अधिक निरोगी बनवण्यासाठी नवीन शोध लावतो. अशा परिस्थितीत, आम्ही आंबा लस्सी आणि फळ दही सारखे स्वादिष्ट मिष्टान्न शोधले आहेत.
पण ते खरोखर आरोग्यदायी आहे का? आता तुम्हाला वाटेल की ते नक्कीच आरोग्यदायी असेल कारण त्यात दही आणि आंबा आहे, जे दोन्ही पोषक तत्वांनी समृद्ध आहेत. पण ते तसं नाहीये. आयुर्वेदानुसार, आंब्यासोबत दही खाल्ल्याने तुमच्या आरोग्यावर विपरीत परिणाम होऊ शकतात.
आपण आंब्यासोबत दही का खाऊ नये?
आजकाल तुम्ही आंब्यापासून बनवलेल्या अनेक पाककृतींबद्दल ऐकले असेलच जसे की - आंबा दही किंवा आंबा लस्सी. हे सर्व खायला खूप चविष्ट आहेत. पण, तुम्ही ते टाळावे कारण आंबा आणि दही दोन्हीचे वेगवेगळे परिणाम आहेत. यामुळे शरीरात उष्णता आणि थंडी निर्माण होऊ शकते, ज्यामुळे त्वचेच्या समस्या उद्भवू शकतात आणि शरीरात विषारी पदार्थ जमा होऊ शकतात.एवढेच नाही तर आंब्यासोबत इतरही अनेक गोष्टी खाऊ नयेत, चला जाणून घेऊया त्याबद्दल.
कारले- आंबा खाल्ल्यानंतर लगेच कारल्यापासून दूर राहा. यामुळे मळमळ, उलट्या आणि श्वास घेण्यास त्रास होऊ शकतो. आंबा खाल्ल्यानंतर लगेच कारल्याचे सेवन केल्याने मळमळ, श्वास घेण्यास त्रास आणि उलट्या असे दुष्परिणाम होऊ शकतात.
पाणी- आंबा खाल्ल्यानंतर लगेच पाणी पिऊ नये. यामुळे पोटदुखी आणि अ‍ॅसिडिटी होते. आंबा खाल्ल्यानंतर किमान अर्धा तासाने पाणी प्यावे. आंबा खाल्ल्यानंतर पाणी पिणे टाळावे. आंबा खाल्ल्यानंतर लगेच पाणी पिल्याने नकारात्मक परिणाम होऊ शकतात. यामुळे पोटदुखी, आम्लपित्त आणि पोट फुगणे होऊ शकते. आंबा खाल्ल्यानंतर अर्धा तासाने तुम्ही पाणी पिऊ शकता. फळांसोबत पाणी पिऊ नये कारण त्यामुळे पोटात अॅसिड रिफ्लक्स होऊ शकतो.
मसालेदार अन्न- आंबे खाल्ल्यानंतर मसालेदार किंवा थंड पदार्थ खाल्ल्याने पोटाच्या समस्या उद्भवू शकतात आणि तुमच्या त्वचेवर नकारात्मक परिणाम होऊ शकतो. यामुळे मुरुमे देखील होऊ शकतात. हे मिश्रण तुमच्या शरीरावर गंभीर परिणाम करू शकते. दोन्ही मिसळल्याने त्वचेच्या समस्या, पोट खराब होणे आणि आतड्यांच्या हालचालींमध्ये बदल होऊ शकतात. तुम्हाला ते खाणे आवडत असले तरी ते तुमच्या पचनसंस्थेसाठी हानिकारक असू शकते.
थंड पेय- कोल्ड्रिंकसोबत आंबा खाणे देखील हानिकारक ठरू शकते. आंब्यामध्ये साखरेचे प्रमाण जास्त असते आणि थंड पेयांमध्येही तेवढेच असते. मधुमेहींमध्ये रक्तातील साखरेची पातळी वाढू शकते. आंबा आणि कोल्ड्रिंक एकत्रितपणे विषासारखे काम करतात. कारण आंब्यामध्ये सायट्रिक अॅसिड असते आणि कोल्ड्रिंक्समध्ये ऑरगॅनिक अॅसिड असते. याव्यतिरिक्त, ते तुमच्या रक्तातील साखरेची पातळी वाढवू शकते. मधुमेहींनी विशेषतः या दोन्ही गोष्टींपासून दूर राहावे.
अस्वीकरण: हा लेख केवळ माहितीच्या उद्देशाने आहे. ते तज्ञ वैद्यकीय सल्ला, निदान किंवा उपचारांचा पर्याय मानू नये. वेबदुनिया याला दुजोरा देत नाही. कोणते उपाय अमलात आणण्यापूर्वी तज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
