हे देशी पदार्थ दुधापेक्षा जास्त कॅल्शियम देतात, नियमित सेवन करा

मजबूत हाडे आणि दातांसाठी कॅल्शियम आवश्यक आहे. जेव्हा कॅल्शियमचा उल्लेख होतो, तेव्हा सर्वात आधी दूध आठवते. मुलांना जन्मापासून दूध पाजले जाते. ते एक संपूर्ण अन्न मानले जाते.

पण तुम्हाला माहित आहे का की भारतीय खाद्यसंस्कृती अत्यंत समृद्ध आहे, आणि त्यात दुधापेक्षाही जास्त कॅल्शियम असलेले अनेक पदार्थ आहेत? हे विशेषतः अशा लोकांसाठी फायदेशीर आहे ज्यांना लॅक्टोजची ॲलर्जी आहे किंवा जे दुग्धजन्य पदार्थ टाळतात. कॅल्शियमयुक्त पदार्थ केवळ खाण्याचीच गरज नसते, तर शरीरात त्यांचे शोषण होणे देखील आवश्यक असते. या पदार्थांमध्ये केल्शियम मिळते चला जाणून घेऊ या.

कढीपत्ता

कढीपत्ता हा दक्षिण भारतीय खाद्यसंस्कृतीचा एक अनमोल भाग आहे, जरी आता त्याचा वापर प्रत्येक घरात केला जातो. तो केवळ अन्नाची चवच वाढवत नाही, तर कॅल्शियम, लोह, व्हिटॅमिन ए आणि अँटीऑक्सिडंट्सचा एक चांगला स्रोत देखील आहे. तो डाळ, भाज्या, चटण्या किंवा सूपमध्ये घालता येतो.

रागी

नाचणी कॅल्शियमचा खजिना म्हणून ओळखली जाते. १०० ग्रॅम नाचणीमध्ये अंदाजे ३४४ मिग्रॅ कॅल्शियम असते. ती फायबर आणि लोहानेही समृद्ध आहे. नाचणीची रोटी, डोसा, लापशी किंवा चिला बनवून तिचा आपल्या रोजच्या आहारात समावेश करता येतो.

तीळ

तीळ हे कॅल्शियमचा नैसर्गिक स्रोत आहेत. १०० ग्रॅम तिळामध्ये अंदाजे ९७५-९७६ मिलिग्रॅम कॅल्शियम असते. त्यात प्रथिने, मॅग्नेशियम आणि झिंक देखील असतात. तीळ लाडू, चटण्या, सॅलडमध्ये खाल्ले जाऊ शकतात किंवा पिठात मिसळून पोळ्या बनवल्या जाऊ शकतात.

राजगिरा

राजगिरा कॅल्शियमने भरपूर आहे. त्याच्या प्रत्येक १०० ग्रॅममध्ये अंदाजे २१५ मिग्रॅ कॅल्शियम असते. तसेच, तो प्रथिने, फायबर, लोह आणि मॅग्नेशियमचा देखील एक चांगला स्रोत आहे. तो पोळी किंवा लाडूच्या स्वरूपात खाल्ला जाऊ शकतो. उपवासाव्यतिरिक्त, त्याचा आपल्या रोजच्या आहारातही समावेश केला पाहिजे.

सुकवलेले अंजीर

सुक्या अंजीरांचा वापर नैसर्गिक गोडवा आणण्यासाठी केला जातो , पण त्यात कॅल्शियमही भरपूर प्रमाणात असते. १०० ग्रॅम सुक्या अंजीरमध्ये अंदाजे १६२ मिलिग्रॅम कॅल्शियम असते. त्यात फायबर आणि पोटॅशियमही भरपूर प्रमाणात असते. संध्याकाळी लागणारी छोटी भूक भागवण्यासाठी ते खाल्ले जाऊ शकतात.

अस्वीकरण: वेबदुनियावर औषध, आरोग्यविषयक टिप्स, योग, धर्म, ज्योतिष, इतिहास, पौराणिक कथा इत्यादी विषयांवर प्रकाशित/प्रसारित केलेले व्हिडिओ, लेख आणि बातम्या केवळ तुमच्या माहितीसाठी असून त्या विविध स्रोतांमधून घेतलेल्या आहेत. वेबदुनिया या माहितीच्या सत्यतेची पुष्टी करत नाही. आरोग्य किंवा ज्योतिषशास्त्राशी संबंधित कोणताही प्रयोग करण्यापूर्वी नेहमी तज्ञांचा सल्ला घ्या. ही सामग्री जनहितासाठी सादर केली गेली आहे आणि तिला कोणत्याही वैज्ञानिक पुराव्याचा आधार नाही.

Edited By - Priya Dixit