आजच्या चुकीच्या जीवनशैलीमुळे आणि अस्वस्थ खाण्याच्या सवयींमुळे, नसांमध्ये कोलेस्टेरॉल जमा होण्याची समस्या झपाट्याने वाढत आहे, ज्यामुळे हृदयरोगाचा धोका वाढू शकतो. या परिस्थितीत अक्रोड फायदेशीर आहे. लोक तरुण वयातच उच्च कोलेस्ट्रॉल आणि हृदयविकाराच्या झटक्यासारख्या समस्यांना बळी पडत आहेत.
पण तुमच्या स्वयंपाकघरातील एक सुपरफूड हा रामबाण उपाय असू शकतो. तज्ञांच्या मते, अक्रोड केवळ मनाला तीक्ष्ण करत नाही तर हृदयाच्या नसांसाठी स्वच्छ करणारे म्हणून देखील काम करते.
अक्रोड रक्तवाहिन्यांमध्ये अडकण्यापासून रोखतात. रक्तवाहिन्यांमध्ये एलडीएल ( खराब कोलेस्ट्रॉल ) जमा होणे हे हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोकचे एक प्रमुख कारण आहे. अक्रोडमध्ये ओमेगा-3 फॅटी अॅसिड आणि अँटीऑक्सिडंट्स भरपूर प्रमाणात असतात. हे घटक रक्तवाहिन्यांमधील चरबीचे साठे कमी करण्यास आणि रक्ताभिसरण सुधारण्यास मदत करतात.
अक्रोड खाण्याची योग्य पद्धत -
बहुतेक लोक कोरडे अक्रोड खातात पण तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की जर तुम्ही भिजवलेले अक्रोड खाल्ले तर त्याचा परिणाम दुप्पट होतो.
फायदे-
रात्रभर अक्रोड पाण्यात भिजवल्याने त्यातील फायटिक अॅसिडचे प्रमाण कमी होते, ज्यामुळे शरीराला त्यांचे पोषक घटक चांगल्या प्रकारे शोषता येतात. त्यामुळे त्यांचे पौष्टिक मूल्य देखील संतुलित होते.
रिकाम्या पोटी सेवन
सकाळी रिकाम्या पोटी भिजवलेले अक्रोड खाल्ल्याने चयापचय वाढतो आणि कोलेस्टेरॉल कमी करण्याची प्रक्रिया वेगवान होते.
एका दिवसात किती अक्रोड खाणे योग्य आहे?
कोणत्याही गोष्टीचे अतिरेक हानिकारक असू शकते. अहवालांनुसार, एका निरोगी व्यक्तीने दिवसातून 2 ते 3 अक्रोड (संपूर्ण कर्नल) खावे. या अक्रोडातील फायबर तुम्हाला जास्त काळ पोट भरलेले ठेवते, जे वजन कमी करण्यास देखील मदत करू शकते.
अक्रोडचे नियमित सेवन केल्याने चांगले कोलेस्ट्रॉल (HDL) वाढते आणि वाईट कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी होते. जेव्हा नसांमध्ये रक्त प्रवाह सामान्य असतो तेव्हा हृदयावर जास्त दबाव येत नाही, ज्यामुळे हृदयविकाराचा धोका लक्षणीयरीत्या कमी होतो.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे. या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
