युरिक ऍसिडपासून सुटका कशी मिळवावी

डॉ. फिरदौस खान

आरोग्य: दर तीन व्यक्तींपैकी एक जण कोणत्या ना कोणत्या प्रकारच्या वेदनेने त्रस्त असतो. काहींना संपूर्ण शरीरात वेदना होतात, काहींना पाठदुखी असते, काहींना गुडघेदुखी असते, तर काहींच्या हातापायांमध्ये वेदना होतात. तथापि, वेदनेची अनेक कारणे आहेत. युरिक ॲसिड हे या कारणांपैकी एक आहे.  

बार्ली

जिरे

लिंबू

युरिक ॲसिड हे अन्नाच्या पचनातून निर्माण होणारे एक टाकाऊ उत्पादन आहे आणि त्यात प्युरिन्स असतात. जेव्हा प्युरिन्सचे विघटन होते, तेव्हा युरिक ॲसिड तयार होते. मूत्रपिंड हे युरिक ॲसिड गाळून मूत्राद्वारे शरीरातून बाहेर टाकतात.

जेव्हा एखादी व्यक्ती आपल्या आहारात अतिरिक्त प्रमाणात प्युरिनचे सेवन करते, तेव्हा तिचे शरीर युरिक ॲसिड पुरेशा वेगाने बाहेर टाकू शकत नाही. यामुळे शरीरातील युरिक ॲसिडची पातळी वाढते. 

अशा परिस्थितीत, युरिक ॲसिड रक्तप्रवाहाद्वारे संपूर्ण शरीरात पसरू लागते आणि सांध्यांमध्ये युरिक ॲसिडचे स्फटिक जमा होऊन सूज येते. यामुळे संधिवात देखील होऊ शकतो, ज्यामुळे असह्य अंगदुखी होऊ शकते.

त्यामुळे किडनी स्टोन (मूत्रपिंडातील खडे) देखील होतात. यामुळे लघवीच्या समस्या उद्भवू शकतात, ज्यात मूत्राशयात असह्य वेदना आणि लघवी करताना जळजळ होणे यांचा समावेश आहे. लघवी वारंवार येऊ लागते. हे युरिक ॲसिड निरोगी लोकांनाही आजारी पाडू शकते. 

युरिक ॲसिड टाळण्यासाठी आपल्या आहाराकडे विशेष लक्ष द्या. डाळ शिजवताना त्यावर आलेला फेस काढून टाका. शक्यतो कमी डाळ वापरण्याचा प्रयत्न करा. न सोललेली डाळ वापरणे उत्तम. रात्री डाळ, भात आणि दही खाणे टाळा. शक्य असल्यास, तंतुमय पदार्थ (फायबर) भरपूर असलेले अन्नपदार्थ खा.  

बार्ली 

युरिक ॲसिडपासून सुटका मिळवण्यासाठी, शक्य तितके बार्लीचे सेवन करा. बार्लीचा विशेष गुणधर्म हा आहे की ती युरिक ॲसिड शोषून घेते आणि शरीरातून ते बाहेर टाकण्यास प्रभावी ठरते. त्यामुळे, आपल्या रोजच्या आहारात बार्लीचा समावेश करा. उन्हाळ्यात तुम्ही बार्ली सत्तू पिऊ शकता, बार्लीची लापशी बनवू शकता आणि बार्लीच्या पिठापासून पाव (ब्रेड) बनवू शकता.

जिरे

युरिक ॲसिडच्या रुग्णांसाठी जिरे खूप फायदेशीर आहे. जिऱ्यामध्ये लोह, कॅल्शियम, जस्त आणि फॉस्फरस भरपूर प्रमाणात असते. त्यात अँटीऑक्सिडंट्सचे प्रमाणही जास्त असते, जे युरिक ॲसिडमुळे होणारी सांधेदुखी आणि सूज कमी करतात. तसेच ते शरीरातील विषारी घटक बाहेर टाकण्यासही मदत करते.

लिंबू

लिंबामधील सायट्रिक ऍसिड शरीरातील युरिक ऍसिडची पातळी वाढण्यापासून रोखण्यास मदत करते, त्यामुळे लिंबाचे सेवन केले पाहिजे.  

समस्या कायम राहिल्यास डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.

(वेबदुनियावर कोणतीही सामग्री प्रकाशित करण्यासाठी, लेखक/वेबदुनियाची परवानगी/मंजुरी आवश्यक आहे, याशिवाय निर्मिती/लेखांचा वापर करण्यास मनाई आहे...)

Edited By - Priya Dixit