तुमचा रक्तदाब सतत जास्त असतो का? किचनमधून तातडीने हटवा या ५ गोष्टी

सतत उच्च रक्तदाब (High Blood Pressure या Hypertension) असणे आरोग्यासाठी धोकादायक ठरू शकते. यामुळे हृदयविकार आणि स्ट्रोकचा धोका वाढतो. आपल्या खाण्यापिण्याच्या सवयींचा रक्तदाबावर थेट परिणाम होतो. जर तुम्हाला तुमचा रक्तदाब नियंत्रणात ठेवायचा असेल, तर तुमच्या स्वयंपाकघरातून आजच या ५ गोष्टी काढून टाका किंवा त्यांचा वापर अत्यंत मर्यादित करा:

• पांढरे मीठ (अतिरिक्त सोडियम): सोडियमचे अतिसेवन रक्तदाब वाढवण्याचे मुख्य कारण आहे. स्वयंपाकात वरून मीठ घेणे टाळा. पांढऱ्या मिठाऐवजी डॉक्टरांच्या सल्ल्याने सैंधव मिठाचा मर्यादित वापर करू शकता.

• लोणचे आणि पापड: लोणचे आणि पापड टिकवून ठेवण्यासाठी त्यामध्ये मोठ्या प्रमाणात मीठ आणि तेल वापरले जाते. हे छुपे सोडियम शरीरातील रक्तदाब झपाट्याने वाढवते.

• पॅकेज्ड आणि प्रोसेस्ड फूड: बाजारात मिळणारे सूप मिक्स, चिप्स, रेडी-टू-ईट फूड, आणि फ्रोजन स्नॅक्स यामध्ये चव आणि टिकवण क्षमता वाढवण्यासाठी एमएसजी आणि सोडियमचे प्रमाण खूप जास्त असते.

• टोमॅटो केचप आणि सॉसेस: शेल्फवर मिळणारे टोमॅटो सॉस, सोया सॉस, आणि चिली सॉस दिसायला साधे वाटले तरी त्यामध्ये सोडियम आणि साखरेचे प्रमाण जास्त असते, जे रक्तवाहिन्यांवर ताण निर्माण करते.

• रिफाइंड तेल आणि डालडा (वनस्पती तूप): ट्रान्स फॅट आणि सॅच्युरेटेड फॅट्स असलेले तेल शरीरातील वाईट कोलेस्टेरॉल (LDL) वाढवतात. यामुळे रक्तवाहिन्या कडक होतात आणि रक्तदाब वाढतो. याऐवजी मोहरीचे तेल किंवा घाण्याचे तेल मर्यादित प्रमाणात वापरावे.

रक्तदाब नियंत्रणात ठेवण्यासाठी काय करावे?

• आहारात पोटॅशियमयुक्त पदार्थ जसे की केळी, पालेभाज्या आणि नारळ पाणी यांचा समावेश करा.

• दररोज किमान ३० मिनिटे व्यायाम किंवा चालणे ठेवा.

• ताणतणाव कमी करण्यासाठी योगासने किंवा ध्यान करा.