Daily Horoscope
✕

चिकन शमी कबाब रेसिपी

Webdunia
शनिवार, 19 एप्रिल 2025 (13:58 IST)
साहित्य-
५०० ग्रॅम बोनलेस चिकन 
एक कप हरभरा डाळ उकडलेली 
एक मोठा कांदा बारीक चिरलेला 
दोन हिरव्या मिरच्या 
आले 
लसूण पाकळ्या 
एक टीस्पून धणे पूड 
अर्धा टीस्पून जिरे पूड 
अर्धा टीस्पून गरम मसाला
१/४ टीस्पून हळद  
अर्धा टीस्पून तिखट
चवीनुसार मीठ
अंडी 
 कोथिंबीर  
तेल 
ALSO READ: झटपट बनवा Bread Omelette Recipe
कृती- 
सर्वात आधी चिकन चांगले धुवा आणि एका पॅनमध्ये ठेवा. त्यात चणाडाळ आणि वरील सर्व मसाले घाला. आता त्यात पाणी घाला आणि चिकन उकळण्यासाठी ठेवा. उकळल्यानंतर दोन्ही एकत्र बारीक करा. एका पॅनमध्ये थोडे तेल गरम करा. चिरलेला कांदा, हिरवी मिरची, आले आणि लसूण घालून परतून घ्या. कांदा हलका सोनेरी झाल्यावर त्यात उरलेले सर्व मसाले घाला आणि चांगले मिसळा.आता हा भाजलेला कांदा-लसूण मसाला चिकन आणि मसूरच्या मिश्रणात घाला. त्यात कोथिंबीर घाला आणि चांगले मिसळा. हे मिश्रण चांगले मळून घ्या आणि घट्ट पीठासारखे बनवा. जर मिश्रण मऊ असेल तर तुम्ही थोडे चमचे मैदा किंवा ब्रेडक्रंब घालू शकता.आता या मिश्रणापासून छोटे गोल कबाब बनवा. नंतर एका भांड्यात अंडे फोडून चांगले फेटून घ्या. आता प्रत्येक कबाब अंड्यात बुडवा आणि तळलेल्या ब्रेडक्रंबमध्ये लेप करा. एका पॅनमध्ये तेल गरम करा आणि कबाब सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळा. कबाब छान तळले की, ते किचन पेपरवर काढा आणि जास्तीचे तेल शोषून घेऊ द्या. तर चला तयार आहे आपली स्वादिष्ट शमी कबाब रेसिपी, हिरव्या चटणी गरम नक्कीच सर्व्ह करा.  
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
ALSO READ: चिकन नगेट्स रेसिपी
Edited By- Dhanashri Naik 

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

देवाची पूजा करतांना कोणते स्तोत्र आवर्जून म्हणावे?

वास्तुशास्त्रानुसार या पाच वनस्पतींपैकी कोणतीही वनस्पती छतावर ठेवल्यास होतात हे नुकसान

Winter Breakfast हिवाळ्यात सकाळी नाश्त्याला कोणते पौष्टिक पदार्थ खावेत?

हिवाळ्यात अंघोळीनंतर त्वचा कोरडी पडते? ट्राय करा हे सोपे आणि प्रभावी घरगुती उपाय!

थंडीच्या दिवसांतही शरीर राहील हायड्रेटेड; हिवाळ्यात नारळ पाणी पिण्याचे ५ मोठे फायदे

सर्व पहा

नवीन

भूकंप अभियांत्रिकी क्षेत्रात करिअर करायचे आहे? शैक्षणिक पात्रतेपासून पगारापर्यंत जाणून घ्या सर्वकाही

सिमला मिरची खाण्याचे फायदेच नाही, तर तोटेही आहेत! 'या' लोकांनी सेवन करताना घ्यावी विशेष काळजी

दमा आणि ब्राँकायटिसची लक्षणे सारखीच? दोन्ही आजारांमधील महत्त्वाचे फरक जाणून घ्या

तुम्हाला वारंवार सर्दी होते का? हे आयुर्वेदिक उपाय करून पहा!

आरोग्यासाठी सुपरफूड नाचणीच्या ५ चविष्ट आणि पौष्टिक रेसिपीस

पुढील लेख
Show comments