rashifal-2026

मटण कोरमा रेसिपी

Webdunia
बुधवार, 29 जानेवारी 2025 (13:58 IST)
4
साहित्य-
मटण - 500 ग्रॅम
कांदे - 2 बारीक चिरलेले
टोमॅटो - 2 प्युरी केलेले
दही - 3 टेबलस्पून
आले-लसूण पेस्ट - 1 टेबलस्पून
लाल तिखट - 1 टीस्पून
हळद पावडर - 1/2 टीस्पून
धणे पावडर - 1 टेबलस्पून
गरम मसाला - 1/2 टीस्पून
जिरे - 1/2 टीस्पून
लवंगा - 2
वेलची - 2
दालचिनीची काडी - 1   
कोथिंबीर  
तेल  
मीठ  
ALSO READ: स्मोकी चिकन रेसिपी
कृती-
सर्वात आधी मटण स्वच्छ धुवून त्याचे तुकडे करून घ्यावे. आता एका पॅनमध्ये तेल गरम करावे. त्यात जिरे, लवंग, वेलची आणि दालचिनी घाला. नंतर बारीक चिरलेला कांदा घाला आणि सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत परतून घ्या. आता आले-लसूण पेस्ट घालावी. नंतर मटणाचे तुकडे घाला व परतून घ्या. आता मटणात लाल तिखट, हळद, धणे पूड घालावी. नंतर टोमॅटोची प्युरी आणि दही घालावे. आता हे मिश्रण झाकून ठेवा आणि मटण 15 मिनिटे शिजू द्या, म्हणजे मटण चांगले शिजेल आणि मसाले चांगले शोषले जातील.जर तुम्हाला मटणात जास्त ग्रेव्ही हवी असेल तर तुम्ही थोडे पाणी घालू शकता. चवीनुसार मीठ घाला आणि पॅन झाकून ठेवा आणि मटण आणखी 15 मिनिटे शिजू द्या. शेवटी गरम मसाला घाला आणि चांगले मिसळा. आता वरून कोथिंबीरीने गार्निश करावे. तर चला तयार आहे मटण कोरमा रेसिपी, पोळीसोबत नक्कीच सर्व्ह करा.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीचीपूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.

Edited By- Dhanashri Naik

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

साप्ताहिक राशिफल २५ ते ३१ जानेवारी २०२६

गणपतीची आरती सुखकर्ता दुःखहर्ता Sukhkarta Dukhharta

हिवाळ्यात दररोज रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणारा हा चहा प्या; लिहून घ्या रेसिपी

हिवाळ्यात पनीर का खावे? आरोग्यासाठी काय फायदे आहे, जाणून घ्या

27 वर्षांनंतर शनीचे नक्षत्र परिवर्तन : 17 मे पर्यंत कोणत्या राशींना होणार मोठे लाभ आणि कोणाला होणार नुकसान?

सर्व पहा

नवीन

Lord Vishwakarma Jayanti 2026 भगवान विश्वकर्मा जयंती विशेष नैवेद्य

सुकवलेला नारळ खाण्याचे आरोग्यदायी फायदे जाणून घ्या

Career Guidance: डिप्लोमा इन इंटिरियर डिझायनर मध्ये करिअर बनवा

केस गळतीमुळे त्रस्त आहात? आठवड्यातून दोनदा लावा 'हे' घरगुती तेल

मुलांची स्मरणशक्ती वाढवण्यासाठी त्यांच्या आहारात करा 'या' पदार्थांचा समावेश

पुढील लेख
Show comments