साहित्य-
दुधात भिजवलेले पंचवीस बदाम
फुल क्रीम दूध -एक किलो
साखर -दहा टेबलस्पून
केशर -तीन धागे
पिस्ता बारीक चिरलेले
वेलची पूड -एक टीस्पून
कस्टर्ड पावडर -दोन चमचे
कृती-
सर्वात आधी एका वाटी दुधात कस्टर्ड पावडर घालावी. आता एका भांड्यात दूध गॅसवर गरम करण्यासाठी ठेवा, दूध थोडे गरम झाल्यावर त्यातून एक वाटी दूध काढा आणि त्यात केशराचे तुकडे घाला. आता दूध गरम झाल्यावर साखर घाला. तसेच दूध उकळल्यावर विरघळलेली कस्टर्ड पावडर घाला आणि मिसळा. आता भिजवलेले बदाम मिक्सर जारमध्ये बारीक करा. दूध शिजायला पाच मिनिटे झाली की, त्यात कस्टर्डसोबत किसलेले बदाम घाला. आता त्यात पिस्ता आणि थोडी वेलची पूड घाला आणि आणखी दोन मिनिटे शिजवा.आता गॅस बंद करा. तसेच थंड झाल्यावर ते दुसऱ्या भांड्यात घाला आणि थंड होण्यासाठी फ्रीजमध्ये ठेवा. नंतर त्यात पिस्ता आणि बारीक चिरलेले बदाम घाला. तर चला तयार आहे रंगपंचमी विशेष बदाम शेक रेसिपी, थंडगार नक्कीच सर्व्ह करा.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
Edited By- Dhanashri Naik
