साहित्य-
दोन मोठे-आंबे
एक कप -कंडेन्स्ड मिल्क
एक कप -फुल क्रीम
तीन चमचे -साखर
अर्धा-चमचा वेलची पूड
दोन चमचे -चिरलेली सुके मेवे
कृती-
सर्वात आधी पिकलेले आंबे सोलून घ्या आणि त्यांचा गर काढा. आता मिक्सरमध्ये आंब्याचा लगदा आणि साखर घाला आणि गुळगुळीत पेस्ट बनवा. आता एका मोठ्या भांड्यात थंड फुल क्रीम घ्या आणि ते थोडेसे मऊ होण्यासाठी हलके फेटून घ्या. आता क्रीममध्ये आंब्याचा लगदा, कंडेन्स्ड मिल्क आणि वेलची पूड घाला आणि हळूहळू मिसळा. त्यात चिरलेली सुकी मेवे देखील घाला. आता हे मिश्रण हवाबंद डब्यात किंवा स्टीलच्या बॉक्समध्ये ठेवा आणि झाकण लावा. फ्रीजरमध्ये सुमारे सात ते आठ तास किंवा रात्रभर ठेवा. आईस्क्रीम चांगले बसेल. नंतर, स्कूपने आईस्क्रीम काढा आणि ते चिरलेला आंबा, सुकामेवा किंवा चॉकलेट चिप्सने सजवा. व सर्व्ह करा.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
Edited By- Dhanashri Naik
