Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

तिळाचे लाडू कडक होणार नाही, 'ही' पद्धत अवलंबवा

Webdunia
सोमवार, 15 जानेवारी 2024 (09:03 IST)
मकर संक्राती 2024 - मकर संक्राती हा हिन्दू धर्मातील एक महत्वाचा आणि पारंपारिक सण आहे. हा सण दरवर्षी 14 किंवा 15 जानेवारीला येतो. या दिवशी काळ्या रंगाचे विशेष महत्व असते. म्हणून या दिवशी  काळे कपडे जास्त करून परिधान केले जातात. 

तसेच 'तिळगुळ घ्या; गोड गोड बोला' असे म्हणत  एकमेकांना तिळीचा हलवा  व तिळगुळचे लाडू वाटले जातात  हे तिळगुळचे लाडू काही काळानंतर कडक होतात. हे लाडू कडक होऊ नये या साठी ही पद्धत अवलंबवा.चला तर मग रेसिपी जाणून घेऊ या. 
 साहित्य-
500 ग्रॅम तिळ, 250 ग्रॅम शेंगदाणे, 25 ग्रॅम चण्याची डाळ, 500 ग्रॅम गूळ, 1 टी स्पून वेलची पूड, 1 चमचा साजूक तूप  
 
कृती- 
सर्व प्रथम कढईत तिळ आणि शेंगदाणे वेगवेगळे भाजून घ्यावे. नंतर ते एका ताटात काढून घ्यावे. त्यानंतर कढईत  एक चमचा तूप टाकून त्यात गूळ बारीक करून टाका. तसेच गूळ पूर्ण वितळून घ्यावा. बोटाला गूळ चिकटतो आहे का  हे पहा आणि मग नंतर शेंगदाणे, तिळ, वेलची पूड, भाजून घेतलेली चण्याची डाळ  अदि हे सर्व मिश्रण टाकून हलवून घ्यावे. 

हे मिश्रण एकजीव झाल्यावर ताटात काढून घ्यावे आणि मग तुम्हाला हवा असेल तशे  आकाराचे लाडू वळण्यास सुरूवात  करा. मिश्रण गरम असतानाच लाडू वळले तर पटकन वळले जातात व मऊ देखील होतात.अशा पद्धतीने लाडू केल्यास ते कडक होणार नाही. 
 

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

पितृ पक्ष 2024: पितृपक्षात श्राद्ध, तर्पण किंवा पिंडदान करण्यासाठी लागणारे साहित्य आणि पूजा विधी जाणून घ्या

पितृपक्षात मृत नातेवाईक स्वप्नांच्या माध्यमातून संदेश देतात, अशी स्वप्ने पडली तर दुर्लक्ष करू नका

लाल रंग सकारात्मक की नकारात्मक? आध्यात्मिक आणि वैज्ञानिक महत्त्व जाणून घ्या

अविवाहित आणि आकस्मिक मृत्यू झालेल्या पूर्वजांसाठी तर्पणचे नियम जाणून घ्या

Vastu Tips: तुमचे भाग्य बदलू शकतात वास्तुशास्त्राचे हे 5 उपाय

सर्व पहा

नवीन

नवरात्रीच्या काळात या उपयुक्त वॉटरप्रूफ मेकअप टिप्सचा अवलंब करा

मोबाईल रेडिएशनमुळे शरीराला हानी होऊ शकते, फोन वापरताना या गोष्टी लक्षात ठेवा

यामुळे शरीरात पक्षाघात होतो! तुम्ही या चुका करत आहात का?

काजू-किशमिश पुलाव रेसिपी

रेडियोलॉजिस्ट मध्ये कॅरिअर करा, पात्रता जाणून घ्या

पुढील लेख
Show comments