Festival Posters

भेंडी मसाला Bhindi Masala Recipe

Webdunia
शुक्रवार, 25 मार्च 2022 (15:45 IST)
भेंडी चिरलेली- 250 ग्रॅम
टोमॅटो - 1 स्लाइसमध्ये चिरलेला
कांदा - 1 बारीक चिरलेला
आलं-लसूण पेस्ट - 1 लहान चमचा
जिरपूड - 1/2 लहान चमचा
हळद - 1/2 लहान चमचा
लाल तिखट - 1/4 लहान चमचा
धणेपूड - 1/2 लहान चमचा
आमचूर पावडर - 1/4 लहान चमचा
चाट मसाला- 1/4 लहान चमचा
गरम मसाला- ¼ चमचा
कसूरी मेथी- 1/2 लहान चमचा
तेल तलण्यासाठी
मीठ चवीप्रमाणे
 
कृती
पंजाबी भेंडी मसाला तयार करण्यासाठी कढईत तेल गरम करा.
आता तेलात भेंडी टाकून हलकी तळून घ्या.
आता भेंडी तळून प्लेटमध्ये काढून घ्या.
उरलेल्या तेलात जिरे, कांदा, आलं-लसूण पेस्ट टाकून चालवून घ्या.
आता कांदा शिजल्यावर टोमॅटो टाकून 1 मिनिट चालवून घ्या.
आता हळद, धणेपूड, तिखट आणि जिरपूड टाकून दोन मिनिट शिजवून घ्या.
आता गरम मसाला, चाट मसाला, आमचूर पावडर, कसूरी मेथी आणि मीठ टाकून शिजवून घ्या.
मसाला शिजल्यावर भेंडी टाकून 10 मिनिट शिजवा.
गॅस बंद करा आणि त्यावर कोथिंबीर घालून पराठा किंवा पोळीसोबत सर्व्ह करा.

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

Hanuman Chalisa Path Benefits हनुमान चालीसा पठणाचे फायदे: मानसिक शक्ती दुप्पट कशी वाढते?

बुध ग्रहाची वक्री चाल सुरू! २९ जूनपासून 'या' राशींचे भाग्य उजळणार, तर कोणाला राहावे लागेल सावध?

Belly fat yoga: पोटावरील चरबी कमी करण्यासाठी 5 उत्तम योगासने, यापैकी कोणतेही एक करून पहा

खूप थंड पाणी पिणे चांगले की वाईट? सत्य जाणून घ्या

स्टेट बँक ऑफ इंडिया मध्ये १५०० प्रोबेशनरी ऑफिसर (पीओ) पदां साठी भरती सुरु

सर्व पहा

नवीन

भाजी तिखट झाली तर नका काळजी करू; २ मिनिटांत चव सुधारतील या सोप्या ट्रिक्स

Bikini line Waxing बिकिनी लाइन वॅक्सिंगनंतर जळजळ किंवा टोचल्यासारखे वाटते ? या ५ पद्धतींने त्वचेची काळजी घ्या

आई-वडिलांनी मुलांशी कधीही बोलू नयेत ही ५ वाक्ये

कच्च्या केळ्याचे कटलेट; या वटपौर्णिमेला नक्की ट्राय करा हा पौष्टिक फराळी बेत

किडनीच्या रुग्णांनी काय खावे आणि काय खाऊ नये जाणून घ्या

पुढील लेख
Show comments