Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

चविष्ट मसाला वडा

Webdunia
सोमवार, 21 जून 2021 (23:13 IST)
साहित्य- 
 
1 कप हरभरा डाळ,5 हिरव्या मिरच्या ,1 कप पान कोबी,1 इंच आल्याचा तुकडा,1 चमचा धणेपूड,1 चमचा तिखट,1/2 चमचा जिरे, 1/2 चमचा गरम मसाला,1/2 हरभरा डाळीचे पीठ,मीठ चावी प्रमाणे,तेल तळण्यासाठी,कोथिंबीर.
 
 
कृती- 
मसाला वडा बनविण्यासाठी सर्वप्रथम चणा किंवा हरभरा डाळ चार ते पाच तास भिजत घाला आता मिक्सरमध्ये हिरव्यामिरच्या आणि आलं वाटून घ्या आता भिजत टाकलेल्या चणा डाळीतून अर्ध कप दरीदरीत वाटून घ्या.ही डाळ एका भांड्यात काढून घ्या त्यात अक्खी डाळ देखील मिसळा या मध्ये चिरलेला पानकोबी, मीठ, तिखट,गरम मसाला,कोथिंबीर मिसळा.आता एका भांड्यात हरभरा डाळीचे पीठ घ्या आणि त्यात पाणी घालून घोळ तयार करा.आता या मिश्रणाचे बॉल बनवा.हाताला तेल लावा जेणे करून मिश्रण हाताला चिटकणार नाही.हे बॉल हाताने चपटे करा हरभराडाळीच्या पिठात बुडवून घ्या.आता कढईत तेल तापवायला ठेवा आणि हे तयार वडे तेलात सोडा आणि मध्यम आचेवर सोनेरी तांबूस रंग येई पर्यंत तळून घ्या.
गरम वडे सॉस सह सर्व्ह करा.
 
 

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

पितृ पक्ष 2024: पितृपक्षात श्राद्ध, तर्पण किंवा पिंडदान करण्यासाठी लागणारे साहित्य आणि पूजा विधी जाणून घ्या

पितृपक्षात मृत नातेवाईक स्वप्नांच्या माध्यमातून संदेश देतात, अशी स्वप्ने पडली तर दुर्लक्ष करू नका

लाल रंग सकारात्मक की नकारात्मक? आध्यात्मिक आणि वैज्ञानिक महत्त्व जाणून घ्या

अविवाहित आणि आकस्मिक मृत्यू झालेल्या पूर्वजांसाठी तर्पणचे नियम जाणून घ्या

Vastu Tips: तुमचे भाग्य बदलू शकतात वास्तुशास्त्राचे हे 5 उपाय

सर्व पहा

नवीन

Guru Nanak Dev Quotes गुरु नानक यांचे अनमोल वचन

या छोट्या चुका नात्यात अंतर वाढवतात

पेरूच्या पानांचे हे 5 आश्चर्यकारक फायदे जाणून घ्या

नवरात्रीच्या काळात या उपयुक्त वॉटरप्रूफ मेकअप टिप्सचा अवलंब करा

मोबाईल रेडिएशनमुळे शरीराला हानी होऊ शकते, फोन वापरताना या गोष्टी लक्षात ठेवा

पुढील लेख
Show comments