Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

स्वादिष्ट मटार कोफ्ते रेसिपी

Webdunia
सोमवार, 14 एप्रिल 2025 (08:00 IST)
साहित्य-
मटार -एक कप
हिरव्या -मिरच्या तीन
बेसन -एक कप
मीठ चवीनुसार
लाल तिखट -एक टीस्पून
ओवा -अर्धा टीस्पून
तेल
शेंगदाणे -दोन चमचे
तीळ -एक चमचा
खसखस -अर्धा चमचा
वेलची -दोन
काळी मिरी -दोन
लवंग -एक
टोमॅटो -एक
जिरे -अर्धा चमचा
धणेपूड - एक टीस्पून
मिरची पावडर
हळद - एक टीस्पून
गरम मसाला - एक टीस्पून
कोथिंबीर - एक टीस्पून
ALSO READ: दही भल्ले रेसिपी
कृती-
मटार कोफ्ते बनवण्यासाठी सर्वात आधी मटार सोलून घ्यावे. आता मटार एकदा पाण्याने धुवून मिक्सरच्या भांड्यात घालून मिरची सह बारीक करून घ्यावे. आता मटार पेस्टमध्ये त्यात बेसन, लाल तिखट, ओवा आणि मीठ घाला आणि चांगले मिसळा. यानंतर, एका पॅनमध्ये तेल गरम करावे, नंतर कोफ्ते घालावे आणि चांगले शिजवून घ्यावे. कोफ्ते चांगले शिजले की, ते बाहेर काढून एका प्लेटमध्ये ठेवावे. आता शेंगदाणे, तीळ, खसखस, लवंगा, काळी मिरी, वेलची आणि एका जातीची बडीशेप मिक्सर जारमध्ये ठेवा आणि बारीक वाटून घ्या. तसेच, टोमॅटो आणि हिरव्या मिरच्या बारीक करून पेस्ट बनवा. आता एका पॅनमध्ये पुन्हा तेल गरम करा, त्यात जिरे घाला आणि परतून घ्या. नंतर शेंगदाण्याची पेस्ट घाला आणि चांगले परतून घ्या. नंतर कोरडे मसाले आणि कोफ्ते घाला आणि आणखी पाच मिनिटे शिजवा. आता टोमॅटो पेस्ट आणि पाणी घाला आणि सुगंध येईपर्यंत शिजवा. आता कोथिंबीर आणि क्रीम गार्निश करावे. तर चला तयार आहे आपली मटार कोफ्ते रेसिपी, गरम नक्कीच सर्व्ह करा.
ALSO READ: चटपटीत मटार लोणचे रेसिपी
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीचीपूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
ALSO READ: चविष्ट मटार मशरूम रेसिपी
Edited By- Dhanashri Naik<>

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

शिवलिंगासमोर तीनदा टाळ्या का वाजवतो? प्रत्येक टाळीमागील अर्थ जाणून घ्या

३ ऑगस्टपासून या ५ राशींचे नशीब बदलणार; ग्रहांचे नकारात्मक प्रभाव संपतील आणि शुभ दिवसांची सुरुवात होईल

रोज फक्त २ अंजीर खा आणि पाहा कमाल! हे ३ आरोग्यदायी फायदे तुम्हाला ठाऊक आहेत का?

आठवड्यातून दोनदा कोरफडीची वाफ घेऊन तेजस्वी आणि चमकदार त्वचा मिळवा, कसे ते जाणून घ्या

श्रावण महिन्यात पाले भाज्या खाण्यास मनाई का आहे?

सर्व पहा

नवीन

दिव्याच्या अमावस्येला नैवेद्यात काय बनवावे? जाणून घ्या पारंपरिक पद्धत

Independence Day Special Trending Recipes; स्वातंत्र्य दिन विशेष खास ट्रेंडिग तिरंगा रेसिपीस

Shravan Somwar 2026 Wishes in Marahti श्रावणी सोमवरच्या शुभेच्छा

World Lion Day 2026: जागतिक सिंह दिनाचा इतिहास, सिंहा संबंधित तथ्य जाणून घ्या

Saffron Rose Biryani Recipe अतिशय शाही, सुगंधी आणि चवदार केशर गुलाब बिर्याणी

पुढील लेख
Show comments