साहित्य
1 कप शिजवलेला मोकळा भात
2 हिरव्या कांद्याची पात
1 कांदा
1 कॅप्सिकम
1 गाजर
1 कप बारीक चिरलेली कोबी
2 टीस्पून सोया सॉस
2 टिस्पून व्हिनेगर
4 काळी मिरी
2 टीस्पून पांढरी गोल मिरची पावडर
2 चमचे तेल
चवीनुसार मीठ
पद्धत
सर्व प्रथम सर्व भाज्या बारीक चिरून घ्या. एका पॅनमध्ये तेल गरम करून त्यात कांदा घाला. सर्व भाज्या घालून एका मिनिटासाठी हालवून घ्या. नंतर सोया सॉस, मीठ, पांढरा गोल मिरी घाला आणि शिजवलेले तांदूळ घाला आणि चांगले ढवळा. गरमागरम फ्रायड राईस सर्व्ह करा.
