कुल्हड पिझ्झा रेसिपी, घरच्या घरी गॅसवर कसा बनवायचा याची सोपी रेसिपी

कुल्हड पिझ्झा हा सध्या स्ट्रीट फूड आणि सोशल मीडियावर प्रचंड धुमाकूळ घालणारा प्रकार आहे. नेहमीच्या पिझ्झापेक्षा हा वेगळा असतो कारण यात पिझ्झा बेस (ब्रेड) वापरण्याऐवजी सर्व साहित्य एकत्र करून मातीच्या छोट्या कुल्हड बेक केले जाते. मातीच्या सुवासामुळे याची चव अप्रतिम लागते. हा घरच्या घरी गॅसवर कसा बनवायचा याची सोपी रेसिपी जाणून घ्या.

साहित्य-
कुल्हड: २ मातीची छोटी मटकी (वापरण्यापूर्वी पाण्यात धुवून स्वच्छ सुकवून घ्या)
पिझ्झा बेस किंवा ब्रेड: २ स्लाइस (छोट्या तुकड्यांमध्ये कट केलेले)
पनीर: ५० ग्रॅम (बारीक तुकडे केलेले)
सिमला मिरची: १/४ कप (बारीक चिरलेली)
मका (स्वीट कॉर्न): १/४ कप (उकडलेले)
कांदा: १/४ कप (बारीक चिरलेला)
पिझ्झा सॉस: २ मोठे चमचे
मेयोनेज: २ मोठे चमचे
मोझारेला चीज: १ कप (किसलेले)
चिली फ्लेक्स आणि ओरिगानो: प्रत्येकी १ छोटा चमचा
बटर: १ मोठा चमचा

कृती-
पिझ्झाचे स्टफिंग (सारण) तयार करणे
एक मोठ्या बाऊलमध्ये ब्रेडचे तुकडे, पनीर, सिमला मिरची, कांदा आणि उकडलेले स्वीट कॉर्न एकत्र करा. आता त्यात पिझ्झा सॉस, मेयोनेज, थोडे चिली फ्लेक्स, ओरिगानो आणि चमचाभर बटर टाकून सर्व मिश्रण व्यवस्थित मिक्स करून घ्या.

स्टेप २: कुल्हड भरणे
दोन्ही कुल्हड घ्या. सर्वात आधी तळाशी थोडे किसलेले मोझारेला चीज टाका. त्यानंतर आपण तयार केलेले ब्रेड आणि भाज्यांचे मिश्रण अर्ध्या कुल्हडपर्यंत भरा. वरून पुन्हा भरपूर चीजचा थर द्या. त्यानंतर उरलेले मिश्रण वरपर्यंत भरा आणि सगळ्यात शेवटी वरून भरपूर मोझारेला चीज, थोडे कॉर्न, चिली फ्लेक्स आणि ओरिगानो टाकून कुल्हड छान सजवून घ्या.

स्टेप ३: बेक करणे (गॅसवर ओव्हनशिवाय)
गॅसवर एक मोठी कढई किंवा पातेले ठेवा. त्यात खाली मीठ किंवा स्टँड ठेवा आणि १० मिनिटे झाकण ठेवून मध्यम आचेवर गरम होऊ द्या. कढई गरम झाल्यावर त्यात हे भरलेले कुल्हड काळजीपूर्वक ठेवा.
कढईवर घट्ट झाकण ठेवा आणि मध्यम आचेवर १० ते १२ मिनिटे (किंवा जोपर्यंत वरचे चीज पूर्णपणे वितळत नाही आणि हलके सोनेरी होत नाही तोपर्यंत) बेक करा. जर तुमच्याकडे ओव्हन/मायक्रोवेव्ह असेल, तर तुम्ही १८०°C वर ५ ते ७ मिनिटे बेक करू शकता. चाल तर गरमागरम, चिझी आणि चमचमीत कुल्हड पिझ्झा तयार आहे! हा चमच्याने खाल्ला जातो. खायला देताना वरून हलके ओरिगानो स्प्रिंकल करा आणि गरमागरम सर्व्ह करा.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीचीपूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.

Edited By- Dhanashri Naik