ब्रेकफास्ट मध्ये बनवा पौष्टिक पोहे जाणून घ्या रेसिपी

साहित्य-

1 कप पोहे 

1 चमचा तेल

1/2 चमचा जिरे 

1 चमचा मोहरी 

1/2 कप मटर

चवीनुसार मीठ 

1/2 चमचा हळद 

1 चमचा शेंगदाणे 

2 हिरवी मिरची तुकडे केलेले 

1 कांदा बारीक चिरलेला 

1 चमचा लिंबाचा रस 

1 चमचा हिरवी कोथिंबीर 

कृती- 

सर्वात आधी पोहे चाळणीमध्ये घालावे व चाळून घ्यावे.आता हे पोहे पाण्याने ओले करावे म्हणजे ते नरम होतील. तसेच 10-15 मिनट असेच भिजत राहू द्यावे. आता एक कढईमध्ये तेल गरम करून घ्यावे. आता यामध्ये मोहरी घालावी नंतर जिरे घालावे. आता यामध्ये हिरवी मिरचीचे तुकडे घालावे. तसेच आता यामध्ये शेंगदाणे घालावे. मग नंतर बारीक चिरलेला कांदा घालून परतवून घ्यावा. तसेच मटर आणि मसाले देखील घालून घ्यावे. आता हे दोन मिनिट शिजू द्यावे.यानंतर यामध्ये हळद आणि मीठ घालावे. व आता भिजवलेले पोहे घालावे. तसेच 2-3 मिनट तक वाफ येऊ द्यावे. आता यामध्ये लिंबाचा रस देखील घालावा. व कोथिंबीर घालावी. तर चला तयार आहे आपले ब्रेकफास्ट करिता पौष्टिक पोहे, गरम नक्कीच सर्व्ह करू शकतात. तुम्हाला आवडत असल्यास तुम्ही सुके खोबऱ्याचा किस गार्निश करू शकतात. आवडीप्रमाणे डाळींबाचे दाणे, शेव, तिखट बुंदी देखील प्लेट मध्ये पोहे काढल्यावर गार्निश करू शकतात. 

अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.

Edited By- Dhanashri Naik