suvichar

घरी आलेल्या पाहुण्यासाठी अशा प्रकारे बनवा पौष्टिक शाही भिंडी रेसिपी

Webdunia
शुक्रवार, 5 डिसेंबर 2025 (08:00 IST)
साहित्य-
भेंडी - अर्धा किलो
टोमॅटो - २
कांदा - २
लसूण - 4-5 लवंगा
आले - 1 तुकडा
हिरवी मिरची - २
लाल मिरची पावडर - 1 टीस्पून
हळद- 1/2 टीस्पून
धणे पूड   - 1 टीस्पून
काजू - 5-6
बदाम - 5-6
तमालपत्र - १
दालचिनी - 1 तुकडा
क्रीम - 1 टीस्पून
दही - 1 टीस्पून
तेल - 2 चमचे
मीठ - चवीनुसार
ALSO READ: Gobhi Kabab Recipe स्वादिष्ट फुलकोबी कबाब
कृती- 
सर्वात आधी भेंडी स्वछ करून चिरून घ्या आता हिरवी मिरची, कांदा आणि टोमॅटोचे तुकडे करा.
आता एका भांड्यात थोडे पाणी घालून मध्यम आचेवर ठेवा. पाणी गरम झाल्यावर त्यात चिरलेला टोमॅटो, कांदा, लसूण, हिरवी मिरची, चिरलेला काजू आणि बदाम घालून उकळून घ्या. आता टोमॅटो आणि कांदे मऊ झाल्यावर गॅस बंद करा. आता हे सर्व मिश्रण एका भांड्यात काढून थंड होण्यासाठी ठेवा. यानंतर हे मिश्रण बारीक करून पेस्ट तयार करा. आता कढईत तेल टाकून मध्यम आचेवर गरम करा. तेल गरम झाल्यावर त्यात चिरलेल्या भेंडी घालून तळून घ्या. आता अर्धी तळलेली लेडीफिंगर एका भांड्यात काढून बाजूला ठेवा. आता कढईत थोडे तेल टाका, तमालपत्र आणि दालचिनी घाला आणि तळा. तसेच तयार केलेला कांदा आणि टोमॅटोची पेस्ट घालून शिजवा. नंतर ग्रेव्हीमध्ये तिखट, धणेपूड, हळद, दही आणि चवीनुसार मीठ घाला. ग्रेव्ही थोडा वेळ शिजल्यानंतर त्यात आवश्यकतेनुसार पाणी घाला. तसेच ग्रेव्ही उकळू लागल्यावर त्यात अर्धवट तळलेले भेंडी घाला. आता कढई झाकून ठेवा आणि लेडीफिंगरला थोडा वेळ शिजू द्या.आता क्रीम घालून आणखी १-२ मिनिटे शिजवा आणि नंतर गॅस बंद करा. शेवटी त्यात कसुरी मेथी आणि गरम मसाला घाला. तर चला तयार आहे चविष्ट शाही भिंडी रेसिपी पराठा सोबत नक्कीच सर्व्ह करा.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
ALSO READ: Winter Special Paratha Recipes सौम्य हिवाळ्यात हे स्वादिष्ट पराठे नक्की ट्राय करा
Edited By- Dhanashri Naik
ALSO READ: Restaurant Style Manchurian Recipe घरीच बनवा अगदी रेस्टॉरंट स्टाईल चविष्ट मंचूरियन

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

शनिदेवाच्या पूजेत तांब्याची भांडी का वापरू नयेत? नेमकं कारण काय?

जूनमध्ये गुरूचा महापरिवर्तन योग; ३ राशींचे भाग्य उजळणार

हॉटेलमधून मागवण्याऐवजी घरीच बनवा Restaurant Style Mix Veg

रक्तदाब नियंत्रणासाठी वेलची ठरते रामबाण? जाणून घ्या तिचे आश्चर्यकारक फायदे

Career in Polytechnic After 12th: बारावीनंतर या टॉप पॉलिटेक्निक कोर्समध्ये डिप्लोमा कोर्स करा

सर्व पहा

नवीन

Early Diabetes Signs मधुमेह होण्यापूर्वी शरीर देते हे 7 संकेत; बहुतेक लोक करतात दुर्लक्ष

लसूण सोलण्यासाठी ३० सेकंदांची ट्रिक; वेळ आणि मेहनत दोन्ही वाचतील

Imli Panna चवीला आंबट-गोड आणि अतिशय चटपटीत असे चिंचेचे पन्हे

शाकाहारींसाठी प्रथिनांचा पॉवरहाऊस! ‘हे’ पदार्थ नियमित खा आणि शरीराला द्या भरपूर ताकद

IIM Mumbai MT Recruitment: आईआईएम मुंबईत मॅनेजमेंट ट्रेनी पदासाठी भरती, त्वरा अर्ज करा , अर्ज प्रक्रिया पात्रता जाणून घ्या

पुढील लेख
Show comments