Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

Spring rolls : रेस्टॉरंटसारखे खमंग खुसखुशीत स्प्रिंग रोल घरीच बनवा, रेसिपी जाणून घ्या

Webdunia
सोमवार, 1 मे 2023 (20:58 IST)
प्रत्येकाला त्यांच्या रोजच्या नाश्त्यापेक्षा किंवा संध्याकाळच्या नाश्त्यापेक्षा काहीतरी मसालेदार, चवदार आणि वेगळे खावेसे वाटते. अशा स्थितीत रोज वेगळे आणि स्वादिष्ट काय बनवायचे या संभ्रमात महिला असतात. स्नॅक्समध्ये नेहमी अशा डिशचा समावेश करा जो दैनंदिन दिनचर्यापेक्षा वेगळा असेल.  क्रिस्पी स्प्रिंग रोल्स रेसिपी सांगणार आहोत जी खायला रुचकर आहे आणि लहान मुले आणि मोठ्यांनाही आवडेल.चला साहित्य आणि कृती जाणून घ्या.
 
साहित्य:
अर्धी वाटी  मैदा, बेकिंग पावडर, चवीनुसार मीठ, एक चतुर्थांश दूध, तेल, एक वाटी बारीक चिरलेली कोबी, बारीक चिरलेला कांदा, एक वाटी बारीक चिरलेला गाजर, चार पाकळ्या लसूण, एक टीस्पून सोया सॉस , पाण्यात विरघळलेले एक चमचे पीठ, काळी मिरी, तळण्यासाठी तेल.
 
कृती
 स्प्रिंग रोल बनवण्यासाठी प्रथम एका वाडग्यात मैदा आणि बेकिंग पावडर मिक्स करा. नंतर पाणी किंवा दुधाने मळून घ्या. लक्षात ठेवा की पीठ मऊ असावे. पीठ एक तास झाकून ठेवा जेणेकरून ते चांगले फुगून वर येईल.
 
स्टफिंग बनवण्यासाठी  पॅनमध्ये तेल गरम करा. त्यात लसूण आणि चिरलेला कांदा घाला. कांदा गुलाबी रंग येईपर्यंत परता. आता कोबी, गाजर घालून दोन ते तीन मिनिटे परतावे. भाज्या हलक्या वितळायला लागल्या की त्यात सोया सॉस, काळी मिरी आणि मीठ टाका. शिजल्यावर ताटात काढा. स्प्रिंग रोल स्टफिंग तयार आहे.
 
रोल तयार करण्यासाठी, प्रथम पिठाचे छोटे गोळे करा आणि नंतर ते पोळी सारखे रोल करा. आता ही रोटी एका पॅनमध्ये दोन्ही बाजूंनी तेल लावून सोनेरी होईपर्यंत शेकून घ्या.
 
 कटर किंवा चाकूच्या सहाय्याने स्प्रिंग रोल शीट चौकोनी आकारात कापून घ्या. त्याचप्रमाणे सर्व कापून तयार करा.
 
आता या रोल मध्ये भाज्या भरा.
स्प्रिंग रोल शीटला गोलाकार दुमडून आणि दोन्ही बाजूंनी पिठाचे पीठ लावून बंद करा. लक्षात ठेवा की ते चांगले बंद केले आहे जेणेकरून आतील सारण बाहेर पडणार नाही आणि तळताना तेलात मिसळणार नाही किंवा तेल आत भरणार नाही.
 
पॅनमध्ये तेल गरम करा आणि रोल चांगले तळून घ्या. जेव्हा ते सोनेरी होऊ लागेल तेव्हा  तेलातून बाहेर काढा. हॉट स्प्रिंग रोल तयार आहेत. स्प्रिंग रोल  मसालेदार चटणी किंवा सॉस बरोबर सर्व्ह करा.




 
 
Edited By - Priya Dixit 

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

शिवलिंगासमोर तीनदा टाळ्या का वाजवतो? प्रत्येक टाळीमागील अर्थ जाणून घ्या

३ ऑगस्टपासून या ५ राशींचे नशीब बदलणार; ग्रहांचे नकारात्मक प्रभाव संपतील आणि शुभ दिवसांची सुरुवात होईल

रोज फक्त २ अंजीर खा आणि पाहा कमाल! हे ३ आरोग्यदायी फायदे तुम्हाला ठाऊक आहेत का?

आठवड्यातून दोनदा कोरफडीची वाफ घेऊन तेजस्वी आणि चमकदार त्वचा मिळवा, कसे ते जाणून घ्या

श्रावण महिन्यात पाले भाज्या खाण्यास मनाई का आहे?

सर्व पहा

नवीन

Shravan special vegetables श्रावणात कांदा लसूण न वापरता या भाज्यांचा आस्वाद घ्या!

पावसाळ्यात फरशी पुसतांना पाण्यात हे नैसर्गिक घटक मिसळा; कीटक निघून जातील

Analogue Paneer ॲनालॉग पनीर म्हणजे काय? शरीरासाठी किती हानिकारक?

पावसाळ्यात लोणचे या प्रकारे सुरक्षित ठेवा! चव आणि ताजेपणा महिनोनमहिने टिकून राहील

उपवासात चालणारे ७ पौष्टिक पदार्थ, दिवसभर राहाल ऊर्जावान

पुढील लेख
Show comments