साहित्य-
२०० ग्रॅम- उकडलेला पास्ता
एक -मोठे गाजर किसलेले
एक -सिमला मिरचीचे तुकडे
मिरपूड
दोन-चमचे तेल,
चवीनुसार मीठ
पास्ता सॉससाठी साहित्य-
एक कांदा बारीक चिरलेला, चार -टोमॅटो
चार -लसूण पाकळ्या
दोन-लाल मिरच्या
एक-चमचा साखर
एक चमचा- तेल
कृती
सर्वात आधी एका पॅनमध्ये तेल गरम करा. आता त्यात लाल मिरची, कांदा, लसूण घाला आणि टोमॅटो थोडा वेळ परतून घ्या. काही वेळ शिजवल्यानंतर त्यात मीठ आणि साखर घाला आणि नंतर गॅस बंद करा आणि हे मिश्रण थंड होऊ द्या. थंड झाल्यावर ते मिक्सरमध्ये टाका आणि बारीक वाटून घ्या. आता दुसरे पॅन घ्या आणि तेल गरम करा, त्यात चिरलेली सिमला मिरची, गाजर घाला आणि थोडा वेळ परतून घ्या आणि त्यात मीठ आणि काळी मिरीपूड घाला. उकडलेला पास्ता आणि ग्राउंड केलेला पास्ता सॉस त्यामध्ये घाला आणि काही वेळ शिजू द्या. नंतर गॅस बंद करा, तर चला तयार आहे आपला आंबट-गोड पास्ता रेसिपी.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीचीपूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
Edited By- Dhanashri Naik
