कृती : ओव्हन किंवा विस्तवावर वांग्याला चांगले भाजावे. भाजण्याआधी वांग्याला थोडं तेल चोपडावे म्हणजे साल सहजतेने निघेल. साल काढलेले वांगे चांगले हाताने मळावे व त्यात मीठ, दही मिसळावे. कढईत तेल गरम करून कांदे, लसूण व हिरवी मिरची भाजावी नंतर वांगे टाकावे. जेव्हा वांग्याचे भरीत तेलात सोडाल तेव्हा एक लिंबू पिळावा आणि कोथिंबीर घालून खाली उतरवावे. नान, पोळी सोबत गरम गरम वाढावे.
वेबदुनियाच्या न्यूज डेस्क येथे आमचे वार्ताहर, विश्वसनीय स्रोत आणि अनुभवी पत्रकार यांनी तयार केलेले प्रत्यक्ष घटनास्थळावरील अहवाल, विशेष वृत्तांत, मुलाखती आणि रिअल-टाइम अपडेट्स प्रकाशित करण्यापूर्वी वरिष्ठ संपादकांकडून अत्यंत काटेकोरपणे तपासून घेतली जातात..... आणखी वाचा
