स्वयंपाकघरात काम करताना महिलांनी या 5 गोष्टींकडे दुर्लक्ष करू नये

स्वयंपाकघरात काम करताना महिलांनी आरोग्याच्या, सुरक्षेच्या आणि स्वच्छतेच्या दृष्टीने खालील ५ गोष्टींकडे अजिबात दुर्लक्ष करू नये:

एलपीजी (LPG) गॅसची सुरक्षितता: गॅस सिलिंडर किंवा पाईपलाईन वापरताना गॅस लीक तर होत नाही ना, हे नेहमी तपासा. रात्री झोपताना किंवा घराबाहेर जाताना रेग्युलेटर बंद करण्याची सवय ठेवा. गॅसचा वास आल्यास लगेच खिडक्या-दारे उघडा आणि विजेची बटणे चालू-बंद करू नका.

किचन टॉवेल आणि स्पंजची स्वच्छता: भांडी पुसण्याचे कपडे, किचन टॉवेल आणि भांडी घासण्याचा स्पंज यामध्ये सर्वाधिक जिवाणू (Bacteria) वाढतात. हे कपडे रोज गरम पाण्याने आणि डिटर्जंटने धुवून उन्हात वाळवावेत, तसेच स्पंज नियमित बदलावेत.

चॉपिंग बोर्ड (कापायचा पाटा) आणि चाकूची स्वच्छता: भाजी किंवा फळे कापण्यासाठी वापरला जाणारा बोर्ड (विशेषतः लाकडी किंवा प्लास्टिकचा) व्यवस्थित धुणे गरजेचे आहे. बोर्डवर पडणाऱ्या चिरांमुळे त्यात अन्नाचे कण अडकून जंतू पसरतात. तसेच, ओल्या हाताने चाकू वापरणे टाळावे.

अन्न साठवणूक आणि प्लास्टिकचा वापर: गरम अन्न कधीही प्लास्टिकच्या डब्यांत ठेवू नका. स्वयंपाकघरात शक्यतो काच, स्टील किंवा मातीची भांडी वापरावीत. शिल्लक राहिलेले अन्न जास्त वेळ बाहेर न ठेवता योग्य तापमानावर फ्रीजमध्ये साठवावे.

कामाच्या वेळी स्वतःची सुरक्षा आणि पोश्चर: स्वयंपाक करताना नेहमी सुती  कपडे वापरावेत आणि मोकळे केस बांधून ठेवावेत. तसेच, तासनतास शेगडीसमोर चुकीच्या पद्धतीने उभे राहिल्याने पाठीचे आणि पायांचे आजार होतात; त्यामुळे उभे राहताना योग्य पोश्चर ठेवावे आणि पायात मऊ चप्पल वापरावी.

अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीचीपूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.

Edited By- Dhanashri Naik