Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

Mutton do pyaaza मटन दो प्याजा रेसिपी

Webdunia
बुधवार, 27 जुलै 2022 (08:39 IST)
Mutton do pyaaza भरपूर कुरकुरीत कांदे, दही आणि मसाल्यांनी चवीची ही एक उत्तम मटण रेसिपी आहे. सणासुदीच्या डिनर पार्टीसाठी मटन दो प्याजा ही एक उत्तम रेसिपी आहे. मटन दो प्याजा हा विविध प्रकारच्या मसाल्यांमध्ये तयार केलेला स्वादिष्ट पदार्थ आहे.
 
मटण दो प्याजा तयार करण्यासाठी लागणारे साहित्य- मटण, तूप, जिरे, तमालपत्र, संपूर्ण काळी मिरी, लवंग, मेथी दाणे, बडीशेप, आले पेस्ट, लसूण पेस्ट, कांदा, दही, गरम मसाला, हळद, धने पावडर, लाल तिखट, हिरवी मिरची, कांदा, हिरवी धणे, मीठ.
 
मटण दो प्याजा बनवण्याची पद्धत
एका कढईत तूप गरम करून त्यात जिरे, तमालपत्र, काळी मिरी, लवंगा, मेथीदाणे पावडर आणि बडीशेप घाला. 
जिरे तडतडल्यानंतर आले-लसूण पेस्ट आणि कांदे घाला.
ते मऊ होईपर्यंत मोठ्या आचेवर परतून घ्या.
मीट घालून त्यावर झाकण ठेवून मऊ होयपर्यंत शिजवून घ्या.
त्यात दही घालून सतत ढवळत राहा जेणेकरून दही आणि मसाले चांगले मिसळतील. 
चरबी वेगळे होईपर्यंत शिजवा.
गरम मसाला, मीठ, हळद, धणे आणि लाल तिखट घाला. 
तेल वेगळे होईपर्यंत सतत मध्यम आचेवर शिजवा. 
हिरव्या कोथिंबिरीने सजवा आणि गरमागरम सर्व्ह करा.

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

पितृ पक्ष 2024: पितृपक्षात श्राद्ध, तर्पण किंवा पिंडदान करण्यासाठी लागणारे साहित्य आणि पूजा विधी जाणून घ्या

पितृपक्षात मृत नातेवाईक स्वप्नांच्या माध्यमातून संदेश देतात, अशी स्वप्ने पडली तर दुर्लक्ष करू नका

लाल रंग सकारात्मक की नकारात्मक? आध्यात्मिक आणि वैज्ञानिक महत्त्व जाणून घ्या

अविवाहित आणि आकस्मिक मृत्यू झालेल्या पूर्वजांसाठी तर्पणचे नियम जाणून घ्या

Vastu Tips: तुमचे भाग्य बदलू शकतात वास्तुशास्त्राचे हे 5 उपाय

सर्व पहा

नवीन

नवरात्रीच्या काळात या उपयुक्त वॉटरप्रूफ मेकअप टिप्सचा अवलंब करा

मोबाईल रेडिएशनमुळे शरीराला हानी होऊ शकते, फोन वापरताना या गोष्टी लक्षात ठेवा

यामुळे शरीरात पक्षाघात होतो! तुम्ही या चुका करत आहात का?

काजू-किशमिश पुलाव रेसिपी

रेडियोलॉजिस्ट मध्ये कॅरिअर करा, पात्रता जाणून घ्या

पुढील लेख
Show comments