ख्रिसमसचा सण जगभरात मोठ्या उत्साहात आणि आनंदात साजरा केला जातो. या दिवशी लोक येशू ख्रिस्ताचा वाढदिवस केक कापून साजरा करतात. आजकाल बेकरीमध्ये केकचे अनेक प्रकार आले असले तरी ख्रिसमस स्पेशल केक घरी बनवण्याची एक वेगळीच मजा आहे. तर आज आम्ही तुम्हाला ख्रिसमसच्या खास सणावर घरी परफेक्ट ब्लॅक फॉरेस्ट केक कसा बनवायचा हे सांगणार आहोत. विशेष म्हणजे हा केक बनवण्यासाठी आम्हाला ना अंड्यांची गरज आहे ना ओव्हनची. चला तर मग जाणून घेऊया ब्लॅक फॉरेस्ट चॉकलेट केकची रेसिपी-
ब्लॅक फॉरेस्ट चॉकलेट केक बनवण्यासाठी लागणारं साहित्य -
मैदा- 3/4 कप
गरम दूध - अर्धा कप
कंडेन्स्ड दूध - अर्धा कप
रिफांइड तेल - 1/4 कप
साखर - 1/4 कप
चोको चिप्स - 2 चमचे
कोको पावडर - 1/4 टीस्पून
कॉफी - 1 टीस्पून
बेकिंग पावडर - 1 टीस्पून
बेकिंग सोडा - अर्धा टीस्पून
चेरी - 2 टीस्पून
कृती-
हा केक बनवण्यासाठी प्रथम एक मोठा वाडगा घ्या आणि त्यात चोको चिप्स, कॉफी आणि गरम दूध मिसळा.
यानंतर कंडेन्स्ड मिल्क, साखर आणि रिफाइंड तेल घाला.
यानंतर त्यात साखर व्यवस्थित मिसळेपर्यंत मिसळा.
यानंतर त्यात मैदा, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा आणि कोको पावडर घाला.
यानंतर केकचा साचा घ्या आणि त्यात पीठ घाला
पिठात ओतण्यापूर्वी साच्याला चांगले ग्रीस केल्याची खात्री करा
नंतर अर्ध्यापर्यंत भरा
आता कुकरमध्ये मीठ टाकून स्टँडवर ठेवा आणि गरम होऊ द्या.
यानंतर त्यात केक ठेवा आणि 20 ते 30 मिनिटे शिजू द्या.
टूथपिक घालून केक शिजला आहे का ते तपासा
जर ते शिजले असेल तर गॅस बंद करा आणि केक थंड होऊ द्या.
यानंतर केक काढा आणि त्यावर व्हिपिंग क्रीम पसरवा
त्यात किसलेले चॉकलेट, चेरी, ड्रायफ्रुट्स टाकून सजवा.
