शिक्षक दिनानिमित्त बनवा खास मिष्टान्न; ५ मिनिटांत तयार होणाऱ्या झटपट गोड रेसिपीस!

शिक्षक दिनानिमित्त कमी वेळेत आणि सहज उपलब्ध होणाऱ्या साहित्यात बनवता येणारे झटपट गोड पदार्थ जाणून घ्या...

इन्स्टंट नारळ पेढा (Instant Coconut Peda)

गॅसवर जास्त वेळ उभे न राहता झटपट तयार होणारी पाककृती.

साहित्य-
डेसिकेटेड कोकोनट (नारळाचा सुका कीस) - २ वाट्या
कंडेन्स्ड मिल्क - १ वाटी
वेलची पावडर - १/२ चमचा
केशर किंवा पिवळा खाद्यरंग - चिमूटभर (ऐच्छिक)
सजावटीसाठी बदाम/पिस्त्याचे तुकडे

कृती-
एका पॅनमध्ये मंद आचेवर डेसिकेटेड कोकोनट १ मिनिट हलके परतून घ्या (रंग बदलू देऊ नका). त्यात कंडेन्स्ड मिल्क आणि केशर/रंग घाला. मिश्रण मंद आचेवर सतत ढवळत राहा, जोपर्यंत ते पॅन सोडायला लागत नाही आणि गोळा बनत नाही (सुमारे ३-५ मिनिटे). शेवटी वेलची पावडर मिसळा आणि गॅस बंद करा. मिश्रण थोडे कोमट झाल्यावर हाताला हलके तूप लावून लहान गोळे करून पेढ्याचा आकार द्या. वरून बदाम किंवा पिस्त्याचे तुकडे लावून सजवा.

ब्रेड मलाई रोल (Bread Malai Roll)

रसमलाईसारखी अप्रतिम चव आणि दिसायला अत्यंत आकर्षक.

साहित्य-
ब्रेड स्लाईस - ६ (कडा कापून घेतलेल्या)
मावा किंवा मिल्क पावडर - १/२ वाटी
कंडेन्स्ड मिल्क / पिठीसाखर - २ ते ३ चमचे
दूध - २ वाट्या
ड्रायफ्रूट्स (बदाम, पिस्ता, काजूचे तुकडे) - २ चमचे
वेलची पावडर - १/२ चमचा
केशर - ४-५ काड्या

कृती-
स्टफिंग (सारण): एका भांड्यात मिल्क पावडर, २ चमचे दूध, थोडे ड्रायफ्रूट्स आणि पिठीसाखर मिसळून घट्ट पेस्ट बनवा.
रबडी: दुसऱ्या भांड्यात उरलेले दूध तापवून त्यात कंडेन्स्ड मिल्क (किंवा साखर), केशर आणि वेलची पावडर घालून ५ मिनिटे उकळून थोडे घट्ट करा व थंड होऊ द्या.
रोल तयार करणे: ब्रेडची स्लाईस लाटण्याने हलकी लाटून घ्या. त्यावर तयार केलेले मावा/मिल्क पावडरचे सारण पसरवून रोल करा. सर्व रोल एका डिशमध्ये ओळीने ठेवा. सर्व्ह करताना या रोल्सवर तयार केलेली थंडगार रबडी ओता आणि वरून ड्रायफ्रूट्स टाका.

ओरिओ चॉकलेट ट्रफल्स (No-Bake Oreo Truffles)

लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सगळ्यांच्या आवडीचा आणि गॅस न वापरता बनणारा पदार्थ.

साहित्य-
ओरिओ बिस्किटे - २ मोठे पॅकेट
क्रीम चीज किंवा कंडेन्स्ड मिल्क - ३ ते ४ चमचे
मेल्टेड डार्क किंवा व्हाईट चॉकलेट - १ वाटी (सजावटीसाठी)

कृती-
ओरिओ बिस्किटे (क्रीमसहित) मिक्सरमध्ये बारीक दळून त्याची पावडर करा. या पावडरमध्ये कंडेन्स्ड मिल्क किंवा क्रीम चीज घालून मऊ गोळा मळून घ्या. या मिश्रणाचे छोटे-छोटे गोळे (बॉल्स) तयार करा.
हे गोळे वितळवलेल्या (Melted) चॉकलेटमध्ये घोळवून बटर पेपरवर ठेवा. १० मिनिटे फ्रिजमध्ये सेट व्हायला ठेवा. वरून सुक्या खोबऱ्याचा कीस किंवा स्प्रिंकल्स टाकून सजवा.

अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीचीपूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.

Edited By- Dhanashri Naik