14 फेब्रुवारी वलेंटाइन डे पर्यंत प्रत्येक दिवस हा साजरा केला जातो. हा पूर्ण वीक प्रेमाचा असतो. लोक आपल्या पार्टनर सोबत डिनर डेट वर जातात आणि त्यांना खास असल्याची जाणीव करून देतात. पुष्कळ लोक असे असतात ज्यांना गर्दीच्या ठिकाणी जायला आवडत नाही. म्हणून ते घरीच डिनर करतात. तुम्ही पण तुमच्या पार्टनर सोबत घरीच डिनर करू इच्छित असाल तर त्यांच्यासाठी रेड वेलवेट केक बनवून त्यांना सरप्राइज देऊ शकतात. रेड वेलवेट केक सर्वांना आवडतो. चला तर लिहून घ्या रेड वेलवेट केक रेसिपी.
साहित्य
दीड कप- मैदा
1 कप- दूध
3/4 कप- कंडेंस्ड मिल्क
दीड चमचे- विनेगर
1/4 कप- रिफाइंड ऑइल
2 चमचे- लिक्विड रेड फूड कलर
दीड चमचे- व्हॅनिला इसेन्स
2 चमचे- साखर
1/2 चमचा- बेकिंग सोडा
1 चमचा- बेकिंग पावडर
1 चमचा- शुगर पावडर
कृती
रेड वेलवेट केक बनवण्यासाठी सर्वात पाहिले ओवनला 175°C पर प्रीहीट करा. यानंतर मोठया बाउल मध्ये कंडेंस मिल्क आणि रिफाइंड ऑइल टाकून याला चांगले फेटून घ्या. क्रीमी टेक्चर आल्यानंतर यात मैदा, बेकिंग पावडर, व्हॅनिला इसेन्स आणि बेकिंग सोडा टाकून चांगले मिक्स करा. आता यात थोडे-थोडे दूध मिक्स करा. याला चांगले फेटा म्हणजे यात गाठी राहणार नाही. जेव्हा बेटर तयार होईल तेव्हा यात लाल रंग फूड कलर टाका आणि चांगल्या प्रकारे मिक्स करा. सर्वात शेवटी यात थोडया प्रमाणात सिरका टाका. केक लिक्विडला ओवन मध्ये 20 से 25 मिनिटसाठी बेक करा. केक झाल्यानंतर याला थंड करा. मग आइसिंगसाठी बटर आणि क्रिमला फेटा, मग आइसिंग शुगर आणि व्हॅनिला एक्सट्रैक्ट मिक्स करा. आता केकला तुम्ही आइसिंगच्या मदतीने तुमच्या मनाप्रमाणे सजवू शकतात.
Edited By- Dhanashri Naik
