Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

उरलेल्या भातापासून ही भन्नाट डिश बनवा

Webdunia
शुक्रवार, 3 एप्रिल 2026 (18:22 IST)
घरात उरलेला भात असेल तर आपण सहसा फोडणीचा भात करतो. पण त्याच भातापासून तुम्ही अतिशय चविष्ट आणि कुरकुरीत 'राइस बॉल्स' किंवा 'तांदळाचे वडे' बनवू शकता. ही डिश चवीला भन्नाट लागते आणि चहाच्या वेळेस उत्तम स्नॅक म्हणून काम करते.
 
ही सोपी रेसिपी नक्की ट्राय करा:
साहित्य: 
उरलेला भात: २ वाट्या, उकडलेला बटाटा: १ मध्यम (बाइंडिंगसाठी), बेसन किंवा कॉर्नफ्लॉवर: २ ते ३ मोठे चमचे, कांदा: १ बारीक चिरलेला, हिरवी मिरची: २-३ बारीक चिरलेल्या, आलं-लसूण पेस्ट: १ छोटा चमचा, मसाले: हळद, लाल तिखट, जिरे पूड आणि चवीनुसार मीठ, कोथिंबीर भरपूर बारीक चिरलेली, तेल तळण्यासाठी
 
कृती:
भात मॅश करणे: एका मोठ्या बाऊलमध्ये उरलेला भात घ्या. तो हाताने किंवा मॅशरने थोडा स्मॅश करून घ्या जेणेकरून त्याचे गोळे वळता येतील.
मिश्रण तयार करणे: त्यात उकडलेला बटाटा किसून घाला. आता त्यात चिरलेला कांदा, हिरवी मिरची, आलं-लसूण पेस्ट, कोथिंबीर आणि सर्व सुके मसाले टाका.
बाइंडिंग: मिश्रणात बेसन किंवा कॉर्नफ्लॉवर घालून व्यवस्थित मळून घ्या. (पाणी घालण्याची गरज भासणार नाही, भाताच्या ओलसरपणानेच गोळा तयार होईल).
आकार देणे: हाताला थोडे तेल लावा आणि मिश्रणाचे छोटे छोटे गोल बॉल्स किंवा चपट्या टिक्कीचा आकार द्या.
तळणे: कढईत तेल गरम करा. मध्यम आचेवर हे बॉल्स सोनेरी रंग येईपर्यंत आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळून घ्या.
जर तुम्हाला हे बॉल्स अधिक 'चीझी' हवे असतील, तर बॉल्स वळताना त्याच्या मध्यभागी छोटा चीजचा तुकडा भरा. मुलं ही डिश आवडीने फस्त करतील!

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

शिवलिंगासमोर तीनदा टाळ्या का वाजवतो? प्रत्येक टाळीमागील अर्थ जाणून घ्या

३ ऑगस्टपासून या ५ राशींचे नशीब बदलणार; ग्रहांचे नकारात्मक प्रभाव संपतील आणि शुभ दिवसांची सुरुवात होईल

रोज फक्त २ अंजीर खा आणि पाहा कमाल! हे ३ आरोग्यदायी फायदे तुम्हाला ठाऊक आहेत का?

आठवड्यातून दोनदा कोरफडीची वाफ घेऊन तेजस्वी आणि चमकदार त्वचा मिळवा, कसे ते जाणून घ्या

श्रावण महिन्यात पाले भाज्या खाण्यास मनाई का आहे?

सर्व पहा

नवीन

पावसाळ्यात चेहऱ्यावर मुलतानी माती लावण्याची योग्य वेळ आणि पद्धत काय आहे जाणून घ्या

चांगले मानसिक आरोग्य राखण्यासाठी हसण्याचे फायदे जाणून घ्या

Parenting Tips: मुलांमध्ये वाचनाची सवय लावण्यासाठी या टिप्स अवलंबवा

नैतिक कथा : म्हातारे गाढव आणि शेतकऱ्याची गोष्ट

पावसाळ्यात कोणत्या जीन्स वापराव्यात आणि कोणत्या टाळाव्यात? वाचा

पुढील लेख
Show comments