Health benefits of Pista : सामान्यत: नट्समध्ये फॅट आणि कॅलरी जास्त असतात, परंतु पिस्ताच्या बाबतीत असे होत नाही. त्यात शरीरासाठी आवश्यक पोषक घटक असतात आणि हे गुणधर्म त्याला एक सुपरफूड बनवतात. हे नट्स फक्त खायलाच स्वादिष्ट नसतात तर ते अतिशय आरोग्यदायी देखील असतात. पिस्त्याचा वापर सॅलड, आईस्क्रीम आणि इतर बेक केलेल्या पदार्थांमध्ये जास्त केला जातो. याशिवाय स्नॅक म्हणूनही खाऊ शकता. प्रथिने, जीवनसत्त्वे, कॅल्शियम, फायबर, मॅग्नेशियम इत्यादी पोषक तत्व पिस्त्यात आढळतात जे तुमच्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहेत. याच्या सेवनाने तुमचे कोलेस्ट्रॉल नियंत्रणात तर राहतेच पण हृदयाशी संबंधित आजारांपासूनही सुटका मिळू शकते.
पिस्त्याचे उत्तम फायदे
1. रक्तदाब नियंत्रित करते
पिस्त्यातील पोटॅशियमचे प्रमाण रक्तदाब नियंत्रित ठेवते. त्याच्या नियमित सेवनाने शरीरातील रक्तवाहिन्या शिथिल होण्यास मदत होते आणि सोडियमचा प्रभाव कमी होण्यास मदत होते. अशा प्रकारे पिस्त्याने रक्तदाब नियंत्रित राहतो. त्यामुळे हृदयाच्या आरोग्याशी संबंधित समस्यांचा धोका कमी होतो.
2. अँटिऑक्सिडंट ने समृद्ध
पिस्त्यात ल्युटीन आणि झेक्सॅन्थिन सारखे अँटिऑक्सिडंट असतात, जे शरीरातील ऑक्सिडेटिव्ह तणाव आणि जळजळ कमी करून तुमच्या हृदयाचे रक्षण करतात. ते मुक्त रॅडिकल्समुळे होणारे नुकसान टाळण्यास आणि हृदयाचे आरोग्य सुधारण्यास देखील मदत करतात. व्हिटॅमिन सी आणि व्हिटॅमिन ई सारखे अँटीऑक्सिडंट्स शरीरातून मुक्त रॅडिकल्सपासून मुक्त होतात.
3. कोलेस्ट्रॉलची पातळी नियंत्रणात ठेवते
पिस्त्यात फायबर आणि अनेक खनिजे असतात, जे कोलेस्ट्रॉलची पातळी नियंत्रणात ठेवण्यासोबतच रक्तातील साखर आणि रक्तदाबही नियंत्रणात ठेवतात. त्याचा पोटावरही सकारात्मक परिणाम होतो, कारण त्यामुळे चांगले बॅक्टेरिया वाढतात. पिस्ता खाल्ल्याने पोट भरलेले राहते, त्यामुळे वजनही कमी होऊ शकते. त्यात अँटीऑक्सिडंट्स असल्यामुळे खराब कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी होते.
4. डोळ्यांचे आरोग्य सुधारते
पिस्त्यात भरपूर प्रमाणात असलेले व्हिटॅमिन ई डोळ्यांचे आरोग्य सुधारते आणि आपली दृष्टी सुधारते. त्यात कॅरोटीनोइड्स देखील असतात, जे डोळ्यांना मोतीबिंदूपासून वाचवतात. पिस्त्यात डोळ्यांसाठी उत्कृष्ट अँटिऑक्सिडेंट असतात. हे सूर्यप्रकाश आणि इतर दिवे यांच्यामुळे होणाऱ्या नुकसानापासून डोळ्यांचे संरक्षण करतात.
5. मधुमेह नियंत्रणात ठेवते
ग्लायसेमिक इंडेक्स तुमच्या रक्तातील साखरेच्या पातळीवर तुम्ही काय खातो याचा परिणाम ठरवतो. कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स असलेले पदार्थ मधुमेहासाठी फायदेशीर असतात. पिस्त्यामध्ये ग्लायसेमिक इंडेक्स कमी असतो, ज्यामुळे मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी तो सुरक्षित पर्याय बनतो. पिस्ते खाण्याआधी खाल्ले तर जास्त फायदे होतात. तथापि, कोणत्याही गोष्टीचे अतिसेवन चांगले नाही. अशा परिस्थितीत तुम्हाला मधुमेह असला तरी पिस्ते मर्यादित प्रमाणात खावेत.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे. या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
