suvichar

गाजर कोफ्ता करी

Webdunia
शनिवार, 16 जानेवारी 2021 (13:09 IST)
साहित्य : अर्धा किलो गाजर, चार टोमॅटो, एक कांदा, थोडं आलं, सहा ते सात हिरव्या मिरच्या, एक चमचा लाल तिखट, गरम मसाला, धनेपूड, तूप आणि मीठ.

कृतीः गाजर किसून घ्या. कांदा आणि टोमॅटो चिरून बारीक तुकडे करा. एका कढईत थोडं पाणी घालून गाजर शिजवून घ्या. पाणी आटल्यावर गॅस बंद करा. गाजरात तिखट, मीठ, धनेपूड घालून कोफ्ते तयार करा. आता कढईत थोडं तेल घालून कोफ्ते तळून घ्या. त्यानंतर तेल थोडं कमी करा. उर्वरित तेलात जीरं घाला. मग कांदा परतून घ्या. मग हिरव्या मिरचीचे तुकडे आणि आलं घालून परता. शेवटी टोमॅटो घालून शिजवून घ्या. थोडं तिखट, मीठ घाला.

पाणी घालून थोडं उकळून घ्या. शेवटी कोफ्ते घालून दोन मिनिटांनी गॅस बंद करा. वरून कोथिंबीर घाला. पोळी किंवा पराठ्यासोबत खा.

मधुरा  

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

मुख्य दरवाज्यावर हे चिन्ह लावल्याने घरात येते लक्ष्मी; वास्तुशास्त्रात सांगितले खास कारण

6 Common Predictions हिंदू पौराणिक कथा, ज्योतिषशास्त्र, नास्त्रेदमस, बाबा वांग आणि भविष्य मलिका यांच्या सहा सामान्य भाकिते

Make Your Wife Happy पत्नीला खुश ठेवायचे असेल तर पतींनी लक्षात ठेवाव्यात या 5 गोष्टी

इंडक्शन खरेदी करताय? थांबा! या ४ गोष्टी तपासल्या नाहीत तर तुमचे पैसे वाया जातील

Egg in Summer उन्हाळ्यात मुलांना अंडी खायला द्यावीत का? जाणून घ्या तज्ज्ञांचे मत आणि योग्य प्रमाण!

सर्व पहा

नवीन

Gudi Padwa अधिक चविष्ट आणि क्रीमी केशर पिस्ता श्रीखंड

डिटॉक्स ड्रिंक की फक्त ट्रेंड? सकाळी काय प्यावे याबाबत डॉक्टरांचा सल्ला जाणून घ्या

Career in Bachelor of Occupational Therapy BOT : बॅचलर ऑफ ऑक्युपेशनल थेरपी कोर्स मध्ये कॅरिअर करा, पात्रता जाणून घ्या

चेहऱ्यावर ब्लीच लावताना या चुका करणे टाळा, दुष्परिणाम होऊ शकतात

रात्री उशिरा जेवण करणाऱ्यांनी एकदा नक्की वाचा; शरीरावर होतात हे परिणाम

पुढील लेख
Show comments