Chocolate Dosa Recipe "नेहमीच्या डोशाला द्या हा चॉकलेट ट्विस्ट!"

चॉकलेट डोसा हा सध्या लहान मुलांमध्ये आणि तरुणांमध्ये प्रचंड लोकप्रिय असलेला एक 'फ्युजन' पदार्थ आहे. नेहमीचा डोसा आणि चॉकलेटचे कॉम्बिनेशन ऐकायला जरी थोडे वेगळे वाटले, तर खाताना याची चव अप्रतिम लागते. हा तुम्ही मुलांच्या वाढदिवसाला किंवा वीकेंडला एक स्पेशल ट्रीट म्हणून बनवू शकता. हा डोसा दोन प्रकारे बनवला जातो—एक तर नेहमीच्या डोशाच्या पिठापासून किंवा इन्स्टंट मैद्याच्या पिठापासून. आपण येथे नेहमीच्या डोशाच्या पिठापासून बनणारा झटपट चॉकलेट डोसा कसा बनवायचा ते पाहूया

⁠सामग्री-
डोशाचे पीठ : २ कप
बटर: २-३ चमचे
न्यूटेला किंवा चॉकलेट सिरप: ३-४ चमचे
चॉकलेट चिप्स किंवा किसलेले डार्क चॉकलेट: २-३ चमचे
ड्राय फ्रूट्स
⁠
कृती-
सर्वात आधी गॅसवर नॉन-स्टिक तवा गरम करायला ठेवा. तवा मध्यम गरम झाल्यावर त्यावर थोडे पाणी शिंपडून सुती कपड्याने पुसून घ्या. तव्याच्या मध्यभागी १ मोठा चमचा डोशाचे पीठ टाका आणि वाटीच्या साहाय्याने ते गोल फिरवत पातळ डोसा लाटून घ्या. डोसा वरच्या बाजूने थोडा सुकायला लागला की त्यावर १ चमचा बटर सर्व बाजूने व्यवस्थित पसरवून लावा. यामुळे डोसा छान कुरकुरीत होतो. आता गॅसची आंच मंद करा. डोशाच्या मधोमध २ चमचे न्यूटेला किंवा चॉकलेट स्प्रेड टाका आणि चमच्याने तो संपूर्ण डोशावर पातळ पसरवून घ्या. चॉकलेट पसरवल्यानंतर त्यावर वरून भरपूर चॉकलेट चिप्स, किसलेले चॉकलेट आणि आवडीनुसार ड्राय फ्रूट्सचे बारीक तुकडे पेरा. चॉकलेट हलके वितळू लागले आणि डोसा खालून सोनेरी व कुरकुरीत झाला की, डोशाचे त्रिकोणी किंवा रोल सारखे फोल्ड करा. हा गरमागरम चॉकलेट डोसा एका प्लेटमध्ये काढून घ्या. त्यावर वरून थोडे चॉकलेट सिरप ड्रिझल करा. जर तुम्हाला हा आणखी स्पेशल बनवायचा असेल, तर सोबत व्हॅनिला आईस्क्रीमचा एक स्कूप ठेवा. हे कॉम्बिनेशन अप्रतिम लागते! जर तुम्हाला नेहमीचे आंबवलेले डोशाचे पीठ वापरायचे नसेल, तर तुम्ही १ कप मैदा, २ चमचे कोको पावडर, २ चमचे पिठीसाखर आणि दूध एकत्र करून झटपट 'चॉकलेट क्रेप्स' देखील बनवू शकता.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीचीपूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.

Edited By- Dhanashri Naik